آموزش کافی شاپ - باریستا - مدیریت رستوران - میزبانی و تشریفات- آشپزی ملل

آکادمی بین المللی ایران شف به عنوان یکی از توانمند ترین مرکز آموزش های بین المللی در پی گسترش حوزه فعالیت خود با چشم اندازی بین المللی در ایران و کشورهاي منطقه است ایران شف اولین مرکز تخصصی آموزش منابع انسانی، رشته های زیر مجموعه هتلداری، مدیریت کترینگ،مدیریت رستوران،میزبانی و تشریفات، مدیریت غذا و نوشابه،فست فود، کافی شاپ، آشپزی ملل در ایران و خارج از کشور آماده خدمات آموزشی میباشد. آموزش کافی شاپ باریستا با مدرک معتبر 100% عملی و تضمینی هدف: آموزش فراگیران با فرآیند تهیه انواع نوشیدنی سرد و گرم همچنین تهیه دسرها ، نحوه پذیرائی و نحوه ارائه خدمات در کافی شاپ های تخصصی مطابق با استانداردهای روز جهان سرفصلها : مبانی علم تغذیه و آگاهی در خصوص فواید و مضررات از نظر علم تغذیه در منوی آموزشی. 2- آشنائی با استانداردهای کافی شاپ ، تجهیزات و فضاهای کافی شاپ 3- آشنائی و تهیه انواع جدیدترین نوشیدنی گرم و روز جهان 4- آشنائی و تهیه انواع نوشیدنی سرد مثل، کوکتها, گلاسه ها، اسموتی ها، میلک شیک ها، فراپه ها،آبمیوه ها 5- آشنائی و تهیه انواع دسرهای کافی شاپی 6- آشنائی و تهیه انواع دسرهای تزیینی و مورد مصرف در کافه ها 7- آشنائی با نحوه پذیرائی و خدمات کافی شاپ و سفارش از مشتری 8- طرز کارکرد با دستگاه های صنعتی کافی شاپ شامل: اسپرسو، آسیاب، شیکر، بلندر، میکر، یخساز و غیره 9- منو نویسی آنالیز و قیمت گذاری منطقه ای و قیمت تمام شده 10- مشاوره در مکان یابی، خرید تجهیزات نو و دست دوم مطابق با بودجه شما 11-آشنایی کامل با محصولات کافی شاپ و بازدید از شو روم ایران شف و کافی شاپ های زنجیره ای صدف در حین آموزش 12- آشنایی با استانداردهای بهداشت فردی، محیط و مواد غذایی 13- مشاوره در اخذ مجوز کافی شاپ از اتحادیه مربوطه 14- آموزش و آشنایی با غذاهای کافی شاپی مورد تایید اتحادیه و اماکن 15- آموزش و آشنایی با انواع سس ها، سیروپ ها، و شربت هاو محصولات دیگر 16- آشنایی با چارت سازمانی کافی شاپ و یونیفرم پرسنلی 17-مشاوره در راه اندازی کافی شاپ از صفر تا 100 مدت دوره : یک هفته آموزشی کلیه دوره های آموزشی به صورت عملی و با مشارکت کامل فراگیران می باشد. در ضمن کتاب کافی شاپ باریستا منتشر گردیده است ، جهت خرید کتاب میتوانید از موسسه ایران شف تهیه نمایید. مولف فرهاد زعفری شهریه: گروهی 750 هزارتومان در موسسه ایران شف خصوصی و انفرادی یک میلیون تومان در کافه صدف مرکزی ساعات کاری: 9صبح تا 6 بعد از ضهر آدرس موسسه : تهران ، خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی مرکز خرید صدف طبقه 2 واحد 1 شماره های 88662973-88663644-88663551-88663463 - 09121490154 www.iranchef.com