۱۳۸۸ اردیبهشت ۹, چهارشنبه
آموزش مدیریت کافی شاپ با مدرک معتبر موسسه ایران شف
آموزش کافی شاپ حرفه ای با مدرک معتبر
۱۳۸۸ اردیبهشت ۶, یکشنبه
کافی شاپ باریستا با مدرک معتبر مورد تایید اتحادیه های کل کشور
کافی شاپ باریستا موسسه ایران شف
ایرانشف فرهاد زعفری هشجین
فرهود زعفری (فرهاد)
شروع فعالیت 1355
مدرس و مربی آموزش با مدرک مربیگری آشپزی،هتلداری،کافی شاپ از سازمان فنی حرفه ای کشور.مدرس دانشگاه هتلداری با مجوز تدریس از وزارت علوم و تحقیقات فن آوری دانشگاه علمی کاربردی.38206/19/23 شماره دبیرخانه تاریخ 24/7/85 امورمدرسان
مولف کتابهای هتلداری،آشپزی دنیای پیتزا.کتاب آشپزی دیابت،کافی شاپ دنیای دسرها1 و دنیای دسرهای 2 و تشریفات و دستمال سفره صدف .دستمال سفره ایران شف مدیریت آموزشگاه گامهای آتیه(موسسه ایران شف)با مجوز از سازمان فنی حرفه ای کشورمدیرعامل شرکت مشاوران فردای بهترآسیا در زمینه راه اندازی،تجهیز،دکوراسیون،آموزش،مشاوره،هتل،رستوران،فست فود،تالار،کافی شاپ درایران.
مالک و مدیر کافی شاپهای زنجیره ای صدف اولین کافی شاپ حرفه ای ایران.
13/6/84- 124508 تاریخ و شماره ثبت شرکتها
داوربین المللی جشنواره های آشپزی و نوشیدنی.راه اندازی صدها رستوران،فست فود،تالار،کافی شاپ،و سفره خانه های سنتی در ایران فعالیت های آموزشی در موسسات ایرانگردی و جهانگردی > ایفاچی کار،جلب سیاحان،موسسه هتلداری بنیاد جانیازان،موسسه فرهنگی هنری شهرداری تهران.مچتمع های فرهنگی و تفریحی،گروه هتلهای پارس اهواز،تبریز،کرمان،مشهد .هتل داد یزد،هتل چمران شیراز،هتل سیمرغ تهران،هتل ارم کیش،نمایشگاه بین المللی تهران راه اندازی رستوران بزرگ نماشگاه.رستوران asp .رستوران اسکان اولین فست فود و کافی شاپ تخصصی.رستوران پاپا.فست فود دجاج کنتاکی تهران.رستوران کاکتوس.مچتمع پتروشمی تبریز.هتل اوین.اجلاس سران کشورهای اسلامی.مدرس صدا و سیما در شبکه های5 تهران.2 جام جم برون مرزی.3 سراسری،رادیوتهران،رادیوجوان،و غیره
رکوردهای بین المللی ساخت بزرگترین بستنی.فنجان قهوه و بزرگترین چنگال جهان .بزرگترین کتاب هتلداری جهان .جهت ثبت در کتاب رکوردهای گینس
تدوین استاندارد کافی شاپ در اداره پژوهش و فن آوری اطلاعات سازمان فنی حرفه ای کشور و تالیف کتاب استاندارد کافی شاپ دنیای دسرها2 اموزش کافی شاپ در ایران با کد بین المللی 1/1/33/31-5
بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای در ایران و آموزش هزاران هنرجو و ارائه منو به اکثر کافی شاپها و رستورانها درایران
رییس کمسیون آموزشی اتحادیه کافی شاپ و عضو واحدفرهنگی مجمع امورصنفیشماره 1647 و تاریخ 11/8/1384
انتشار مقالات علمی و فرهنگی، سخنرانی و شرکت در همایشهامجلات و روزنامه های داخلی و خارجی.جشنواره تخصصی ایرانگردی و جهانگردی.دانشگاه تهران و علو م اچتماعی.صنایع غذایی ،تغذیه و غیره
با تقدیم احترام فرهاد زعفری
وب سایت ایران شف برای ایرانیان و فارسی زبانان
سلام خوش آمدی
وب سایت ایران شف هم اکنون یکی از وب سایتهای پر بازدید و آشنا برای خانواده های ایرانی و فارسی زبانان درآمده بازدید خوبی که روزانه از این سایت از سراسر جهان انجام می پذیرد ما را بر آن داشت که بتوانیم خدمت کوچکی به هموطنان و فارسی زبانان ارائه نماییم.در وبسایت ایران شف از آموزش آشپزی تمام ملیت ها،دسرها،شیرینی ها،و نکات تغذیه ای و سلامتی گرفته تا مقالات هتلداری،رستوران داری،کافی شاپ داری،استانداردها،تبلیغات رایگان برای شما ،خبرهای مسابقات آشپزی،جشنواره ها،محصولات مواد غذایی ،منوها،تزیینات،
این سایت شخصی است و نام این سایت ایران شف است. ایران شف برای ایرانیان است ودر ایران فعالیت میکند و مدیراین سایت ایرانی است و عاشق ایران است .این سایت به هیچ حزب و گروه یا سازمانی وابسته نمی باشد و با هیچ سایتی هم همکاری ندارد و نخواهد داشت ولی مخلص همه شماست
این سایت با مدیریت فرهاد زعفری (ایران شف) با هدف فرهنگ سازی و صنعت گردشگری و هتلداری، رستورانداری و کافی شاپ داری، پذیرایی، تشریفات راه اندازی شده است. هدف ما این است که بتوانیم به شما بزرگواران خدمت نماییم.ایران شف می کوشد مطالب علمی و کاربردی برای شما عزیزان علاقه مند عرضه کند و یا دستورات آشپزی، شیرینی پزی، کافی شاپ، هتلداری، لوازم، موادغذایی، استخدام پرسنل، راه اندازی، دکوراسیون، تجهیز، آموزش، مشاوره، منو و هزاران موارد دیگر که شما نیاز دارید برای شما فراهم نماییم، آیتم های زیادی در نظر گرفته ایم تا بتوانیم ارادت مان را به شما عزیان ثابت کنیم ما را راهنمایی فرمایید و بعضی وقتها ماشالله ماشالله هم بگین ما اینجوری تشویق می شویم کارهای جالبی براتون تدارک می بینیم.
در پشت همه مو فقیت های فعلی من قدرتی است که از درون من سرچشمه میگیرد.
نیروی که در همه ما وجود دارد.
من گمان میکنم که در درون ما بخش کوچکی از خداوند است که باید کشف گردد .
جمله از این فلسفی تر شنیدید:؟
اگر علت ها را می دانستیم همه را می بخشیدیم .
وقتی تو واقعا چیزی را می خواهی همه جهان همدست می شود تا بتوانی ان را به دست آوری.
هر چیز که برایت پیش می آید محصول اندیشه های توست.
پس اگر می خواهی خودت را عوض کنی باید از عوض کردن اندیشه هایت اغاز کنی.
مشکل تا وقتی مشکل است که ؟
خاطرات من
از بچگی به کار هنری علاقه داشتم ! اولین بار سوم دبستان بودم که نیمرو درست کردم برای خودم و کارکردنو از 13 سالگی شروع کردم خدا وکیلی بیکار نماندم تا دینش کارکردم ، البته برام عجیب بود که چرا مثل نیمرو هایی که مادرم درست میکنه خوب نشده ؟ بعد متوجه شدم که روغن استفاده نکرده بودم و تخم مرغ در اثر حرارت خود ماهی تابه پخته شده ! اما خداییش خیلی مزه داد ! دست پخت خودم بود !اخه اون موقع تو روستا املت و نیمرو هم شرف داشت تا شاتوبریانهای این موقع.یواش یواش غذا پختن رو یاد گرفتنم.چون به این کار علافه داشتم کل قسمتهای هتل.رستوران.کافی شاپ کارکردم ولی دیگه از این ناملایمتی های این کارفرماهای بدحساب خسته شدم دیگه به هیچ کدامشان نمی شود اطمینان کرد کافرما هم اون کارفرماهای قدیم .از سال 64 دارم برای خودم کار میکنم ولی برای کار پیمانکاری باهشون قراردادمیبندم پول ادمو دو دره می کنند
الان دیگه انواع و اقسام غذا های اروپایی ،امریکایی،اسیایی و دسر هزاران نوشیدنی درست میکنم و هر وقت که بیکار باشم و یا تنها باشم فورا می توانم یک دستور تهیه جدید ابداع کنم ، با فوت و فن آشپزی هم به خوبی آشنایی دارم . در طبخ اکثر غذاها تخصص دارم و وقتی که نوبت به طبخ اون ها میرسه دیگه آشپزخانه در اختیار من می تونه باشه و کسی ابراز وجود نکنه ولی حیف که وقت نمی کنم.وقتی هم کتاب می نویسم اکثرا بعداز ساعت دفتره بعد میام کافی شاپ و یه قهوه اسپرسو دپش سفارشی باقری برام درست میکنه دوپینک که کردم شروع میکنم به تایپ مقاله در زمینه غذا،هتلداری،گردشگری،کافی شاپ و غیره همه اش شکمی یه روزی آرزوکردم یه تعطیلی به پستم بخوره بتونم 72 ساعت بخوابم ساعت 8 صبح مثل خروس بی محل از خواب پریدم و وصل شدم به اینترنت غذاهم یادم رفته بود بخورم ! اینها هم نتیجه ی شکمو بودن خودمه ! اولین شرط آشپز خوب بودن شکم پرست بودنه ! هر چی بیشتر اهل شکم و خوردن باشی استعداد آشپزیتون هم بیشتره ! چندصدتا تو برنامه های اشپزی و همایشهای غذا و نوشابه داور بودم یه روز مسابقه و جشنواره ترشی بود 300 نوع ترشی از هرکدام 1 قاشق مرباخوری تست کردم 1هفته داشتم می مردم اخه می دونید اگه تست نمی کردم اعتراض میکردند و من هم نمی تونستم نمره بدم.
--------------------------------------------------------------------------
قديما غذاهاش هم عطر و بوي خاصي داشت! توي هَركاره سنگي ( ديزي سنگي ) مادر ابگوشت بار ميذاشت كه باز خود همين ابگوشت چند نوع بود … ابگوشت ساده … ابگوشت قورمه سبزي … ابگوشت به … ابگوشت كله گنجشكي … ابگوشت كلم سنگ … ابگوشت مرزه و الخ ! ابگوشت كلم سنگ اگه ميخوردي تا سه روز دهنت بوي كلم سنگ ميداد و واي به حال اينكه جايي بي تربيتي ميكردي! بوش همه رو خفه ميكرد!
خلاصه ظهر كه ميشد توي اب ابگوشت نون ريز ميكرديم و با ترشي ليته ميخورديم ! يا بابا يه پياز گنده ميذاشت توي سفره با مشت ميزد روش كه له ميشد ما بچه ها هم بابا رو تشويق ميكرديم كه اي ول چه زوري داره بابامون! گوشتش رو هم با نخود لوبيا و سيب زمينيش ميريخت توي كاسه مسي و با گوشتكوب چوبي ميكوبيدش تا خوب له بشه … گوشت كوبيدن كه تموم شد بابا گوشتكوب چوبي رو ميداد به عزيز دردانه و ته تغاري كه گوشت هاش رو ليس بزنه و پاكش كنه! با نون لقمه پشتي درست ميكرديم و از توي همون كاسه مسي گوشت كوبيده ها رو ميخورديم تا تموم بشه.
شب ها هم بيشتر خاكينه و اشكنه تخم مرغ و اشكنه كشك داشتيم! گاهي هم دمي ماش يا دمي عدس يا دمي چشم بلبلي و دمي زيره! زمستونا بيشتر مادر اش درست ميكرد! اش شلغم … اش رشته … اش لَخشَك! اش الو … اش گندم …اش عماج و امثالهم! هفته اي يكبار هم جمعه ها مادر برنج درست ميكرد! حالا يا با مرغ يا با قيمه و قورمه سبزي …مادر هميشه ميگفت با نون بخور تا سير بري! يادش بخير!
گاهي هم توي زمستون مادر يك كله و پاچه از قصابي ميگرفت و اب ميذاشت روي اجاق تا داغ بشه شروع ميكرد به كندن پشم هاي سرو كله و پاچه هاي گوسفند … پشم ها رو كه با كمك اب داغ خوب ميكند دماغاي گوسفند رو قشنگ تميز ميكرد و دندوناشو مسواك ميكشيد! مادر ميگفت توي سر گوسفند كرم دون داره و بايد بلد باشي چجوري كرم هاي داخل سرش رو در بياري …كله پاچه پاك كردن مادر ديدني بود! چنان با ظرافت اون رو تميز ميكرد كه اخرش دلت ميخواست كله رو همونجور خام خام بخوريش!
يه كله با چار تا پاچه رو مينداخت توي يه قابلمه بزرگ و يه عالمه اب ميريخت با مخلفاتش كه سير و پياز و گندم و نخود و نمك و زرچوبه بود صبح زود بار ميذاشت! ظهر كه ميشد بوي كله پاچه تا سر ميلان ميرفت! روزي كه كله پاچه داشتيم مادر همه رو دعوت ميكرد به ضيافت همون يه دونه كله! چشماش كه مال بابا بود! زبونش مال ته تغاري و عزيز دردونه … خلاصه با نون لواش تازه و ترشي خيلي ميچسبيد!
حالا غذامون شده پيتزا و ساندويچ مرگ و كوفت! نميدونم چيز برگرُ سالاد ماكاروني و بيف استر گانف! ميگن اون غذا ها كلاس نداره! تا مادر به ياد قديما ابگوشت بار ميذاره چيش و فيش ها شروع ميشه! يكي دستور ماكاروني ميده! يكي كنتاكي ميخواد! يكي املت درست ميكنه! حالا كاش اين غذاهاي جديد خوشمزگي اون غذا ها رو داشت …ادم دلش نميسوخت! عوض شديم ماها … عوض شديم! غذاهامون حتما بايد چيز داشته باشه! نداشته باشه كلاس نداره! اي مرده شوره اين كلاس رو ببره…!
این روزها شبانه روزی کار میکنم می دونید پدرم دراومده سراین سایتها و وبلاگهام روزشده 18 ساعت تو اینترنت دارم تایپ می کنم.تا چندماه پیش چشام خیلی قوی بود چندوقته چشام ضعیف شده و برای تایپ حتما بایستی عینک بزنم
سایت ایران شف سایت مرجع هتلداری،رستوران داری،و کافی شاپ داری است.ولی به اندازه یک کمپانی بزرگ محتوادارد وزحمت یه سری هم تو بازارخراب دشمن پیداکردیم ویه سری هم دوست که کلی به ما حال میدن و مارا تشویق میکنند اخه میدونید یه سریها فکر میکنند علامه اند نه بابا این طوری نیست هرصیدی یه صیاد داره دست بالادست بسیاره بابام جاناون چیزایی که شما زمان درشکه ترجمه کردی و برای مردم فخر می فروشی گذشت برو فکرکفن و تابوت باش ماراهم تشویق کن تازه می تونی وصییت هم بکنی چرا نباید من فعالیت نکنم.به خدا 13 سالم بود این کارو شروع کردم و هزاران زحمت و زجر و سپری کردن جوونی حالا می خوام به ملتم خدمت کنم بقیه خاطراتم را می نویسم ..
با امید یک ارتباط مفید و موثر
و لی تادلتان بخواهد ما دشمن پیداکردیم افرادی هم پیداشدند ودوست ندارند بنده دراین صنعت حرفی بزنم ولی کورخواندند به کوری چشم آنها هم شده بنده دست از فعالیتم برنخواهم برداشت وشبانه روز فعالیت خواهم نمودبارها ازطریق ایمیل و تلفن بنده را تهدیدکرده اندکه شما دررابطه با صنعت هتلداری حرفی نزن چرا نزنم من این کار را از ظرفشوری شروع کردم وتاآخرین لحظه خونم دربرابرشماروباه صفتان خواهم ایستاد با افتخاردرسایت ایران شف می نویسم زمانی که ازروستا به تهران آمدم13 سال بیشترنداشتم اولین جایی که برای استخدام مراجعه نمودم هتلی بود که کوچکترین روپش را که به بنده پوشاندند 3 سایز برام بزرگتر بود و زمانی هم که ظرف می شستم زیر پاهام جعبه نوشابه کانادادرای یادش بخیر می گذاشتم و 18 ساعت ظرف میشسم بدون اینکه ظرفی بشکنم درخیابان انقلاب مشغول شدم .که ازآوردن نمامش خودداری میکنم وبیش از 3دهه است که دراین رشته فعالیت میکنم واگرخداوندعمری بدهدوسعادت خدمت گذاری را به ملت غیورایران داشته باشم به این کارادامه خواهم دادبنده بیدی نیستم با این بادها بلرزم وچیزی ازدست دادنی هم ندارم که نگرانش بشوم من مثل گربه امام رضا(ع) میمانم ازهرکجاکه ولم بکنند جهاردست و پا خواهم نشست من نگران نیستم وترسی هم ازشماها ندارم .ولی یادگرفتم چگونه از میهمانان پذیرایی کنم. آداب معاشرت هتلداری و رستوران داری را از کسانی یادگرفتم که موفق ترین مدیران این رشته میباشند که الان در سوییس و کشورهای مختلف وحتی درایران که بازنشست شده اند و دستشان را می بوسم حرفی برای گفتن دارند یادگرفتم .یاد گرفتم موفق باشم.یادگرفتم درس بخوانم.ودانش خودرا بالاترببرم تا سوسکهایی مثل اینها چرت و پرت گفتند جوابشان را بدهم .زمانی که بچه بودم در یک روزبارانی مادرم گفت فرهاد خدا صدای شمارا میشنود و ازخدا بخواه که موفق شوی فریاد زدم خداجان کمکم کن فردای همان روز در روستا باغی داشتیم ویک درخت بادام داشت زیردرخت ایستادم به درخت بادام گفتم با من از خدا حرف بزن درخت بادام شکوفه باز کرد گفت این است عظمت خدا :قربونت برم خدا چقدر مهربانی و چقدر حرف منو گوش کردی .آری یادگرفتم کتاب بنویسم. یاد گرفتم مشاورباشم ،مدیر و مدرس دانشگاه باشم ویادگرفتم روی بای خودم ایستاده باشم و یادگرفتم خدمتگذار باشم و نگران دانش اندوخته و انتقال به دیگران وحشت نکنم چرا؟چونکه حضرت محمد(ص) فرموده است ذکات علمتان را بدهید برای سلامتی خودتان و خانواده تان صلوات محمدی بفرست مارا هم فراموش نکن التماس دعاiranchef@gmail.com
تلفن همراه مدیریت 09121490154 تلفن شرکت مشاوران 88775240 تلفکس
۱۳۸۸ اردیبهشت ۳, پنجشنبه
راه اندازی کافی شاپ.رستوران.فست فود.هتل.تالار با ایرانشف
كافي شاپ ليست غذاها ، دسرها يا نوشيدني هاي گرم و سرد منوي نهايي چه بايد باشد تا مشتريان بيشتري
را جذب نمايد.
2 - امكانات سخت افزاري و نرم افزاري تهيه مواد اوليه ، آماده سازي ، طبخ غذاها يا تهيه نوشيدني ها و دريافت
و تحويل سفارش چه بايد باشند ؟ تا علاوه بر حفظ كيفيت ، باعث افزايش ميزان مشتريان و رضايتمندي آنها شود
3 - بتوان با بررسي نقاط ضعف و قوت رقباي پيرامون ، بهترين راهكارهاي تبليغاتي را براي جذب مشتريان و نيز
حفظ آنها بكار گرفت .
سيستم مديريت ایران شف ، تازه ترين متد مديريت در بالاترين سطح كلاس جهاني بشمار مي رود.
در سيستم مديريت كلاس جهاني ، متخصصين ، يك متد مديريت نوين را در كار شما به اجرا مي گذارند كه اثرات
آنرا حتي مشتريان شما نيز بخوبي لمس خواهند كرد .
مزاياي اين سيستم چيست ؟
1 - مشتريان شما را بطرز خارق العاده اي افزايش مي دهیم.
2- هزينه هاي شما را به مقدار قابل توجهي كاهش مي دهیم .
3 - فروش شما را در شرايط يكسان نسبت به رقبا به ميزان شگفت انگيزي افزايش مي دهیم .
اين سيستم حتي در يك فست فود يا كافي شاپ كوچك نيز قابل اجراست.
4-کلیه پرسنل شمارا در حد استانداردبین المللی آموزش داده و جدیدترین منوهای روزدنیارا برای رستوران یا
کافی شاپ با آموزش راه اندازی میکنیم.
5-دکوراسیون شمارا با جدیدترین و ارزانترین سازه های روزدنیا طراحی و اجرا می نماییم.
برآورد هزینه ها قبل از سرمایه گذاری:
خرید یا اجاره محل کار با دید کارشناسی.
ساخت و ساز اصولی و فنی که مورد تایید ارگانهای مرتبط با مجوز باشد.
طراحی و اجرا که به تایید ایزو وHACCP برسد.
هزینه تبلیغات.کارت.منو.بروشور.سربرگ.جلدمنو.ودیگر موارد.
هزینه تجهیزات و مکانیزه کردن سالن و آشپزخانه.انبار.سرویسها. ودیگر بخشهای رستوران یا صنوف دیگر.
هزینه اخذمجوز.
هزینه حقوق و مزایای پرسنل.
هزینه خرید مواد غذایی و نگهداری اصولی .
از ( صفر) تا ( 100 )
تهران .خیابان ولیعصر بالاتراز پارک ساعی ساختمان صدف پ 1137
تلفکس 88774591 و 88775240
09121490154 -------- iranchef@gmail.com
فرهاد زعفری موسسه بین المللی ایران شف(شرکت مشاوران فردای بهترآسیا) ، نيروي انساني متخصص و آموزش ديده در هر يك از بخش هاي زير را كه مورد نياز هتل ها ، رستورانها ، فست فودها و كافي شاپ ها مي باشد را تأمين و يا نيروهاي مورد نظر شما را نيز آموزش مي دهد .
مشاوره،گزینش در استخدام و تامین نیروی انسانی:
شرح وظایف پرسنل:
آموزش کلیه پرسنل:
طبق چارت. سازمانی هتل ها .رستورانها. كافي شاپ ها،سازمانها.شرکتها،ارگانهای دولتی و خصوصی
-----------سرآشپز ..آشپز ..کمک آشپز..( ایرانی و فرنگی)
---------------كباب پز.. تخته کار..سالاد ساز ..اردورچي.
---------------------- فركار . ساندويچ زن. پيتزا پز ..خدمات ظرفشور.
--- مشاور حقوقی و فنی آشنا به صنف مورد نظر
---------.مدير داخلي .
.------------مدیر غذا نوشابه.و مسئول آموزش
------------------فرآنت آفیس،خانه داری،اپراتور،
-----------------انبار دار .امورمالي .صندوقدار.مامور خرید.
.---------------------- شف-هد ویتر ویتر .كمك گارسن.باسبوي و هد باسبوی و نیروهای تشریفات vip
------------------------------كافي من . بستني ساز. و فالوده ساز.
------------دربان. ماشين پا . بيلبوي. لاندري . دليوري. پیک موتوری.راننده، سرایدار و نگهبان
فرهاد زعفری /09121490154 /88775240
----------------------------------------------------please click to viewe full image
شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا (ایران شف)
متخصص در صنعت هتلداری.رستوران.فست فود.تالار.کافی شاپ.سفره خانه سنتی.کیترینگ.از صفر تا صد با تضمین فروش بالاhttp://www.offic1342.blogfa.com
دكوراسيون داخلي چه اهميتي دارد ؟
1 - امروزه ثابت شده است كه 83 % مردم با مشاهده نماي زيباي يك رستوران يا كافي شاپ جذب آن مي مي شوند .
2-تهيه ابزارهاي طبخ يا آماده سازي به ميزان فضاي در دسترس و نوع ارائه خدمات بستگي دارد كه اين نيز خود مستلزم داشتن طرح دكوراسيون داخلي است .
3 - با بهره گيري مناسب از فضاها ، مي توان فرآيند آماده سازي تا تحويل سفارش را سريعتر و كارآمدتر نمود.
4 - با استفاده مناسب از رنگها و نيز نوع چيدمان و صدها نكته ظريف ديگر مي توان فضايي خاطره انگيز را در ذهن مشتريان ثبت و ايشان را به مراجعه هاي بعدي ترغيب و تشويق نمود
سيستم مديريت ایران شف ، تازه ترين متد مديريت در بالاترين سطح كلاس جهاني بشمار مي رود.
در سيستم مديريت كلاس جهاني ، متخصصين ، يك متد مديريت نوين را در كار شما به اجرا مي گذارند كه اثرات
آنرا حتي مشتريان شما نيز بخوبي لمس خواهند كرد .
مزاياي اين سيستم چيست ؟
1 - مشتريان شما را بطرز خارق العاده اي افزايش مي دهیم.
2- هزينه هاي شما را به مقدار قابل توجهي كاهش مي دهیم .
3 - فروش شما را در شرايط يكسان نسبت به رقبا به ميزان شگفت انگيزي افزايش مي دهیم .
اين سيستم حتي در يك فست فود يا كافي شاپ كوچك نيز قابل اجراست.
4-کلیه پرسنل شمارا در حد استانداردبین المللی آموزش داده و جدیدترین منوهای روزدنیارا برای رستوران یا
کافی شاپ با آموزش راه اندازی میکنیم.
5-دکوراسیون شمارا با جدیدترین و ارزانترین سازه های روزدنیا طراحی و اجرا می نماییم.
برآورد هزینه ها قبل از سرمایه گذاری:
خرید یا اجاره محل کار با دید کارشناسی.
ساخت و ساز اصولی و فنی که مورد تایید ارگانهای مرتبط با مجوز باشد.
طراحی و اجرا که به تایید ایزو وHACCP برسد.
هزینه تبلیغات.کارت.منو.بروشور.سربرگ.جلدمنو.ودیگر موارد.
هزینه تجهیزات و مکانیزه کردن سالن و آشپزخانه.انبار.سرویسها.ودیگر بخشهای رستوران یا صنوف دیگر.
هزینه اخذمجوز.
هزینه حقوق و مزایای پرسنل.
هزینه خرید مواد غذایی و نگهداری اصولی .
از صفر تا صد ما شمارا همراهی خواهیم کرد.
تضمین فروش بالا اخرین اهداف ایران شف
-----------------------------------شركت مشاوران فرداي بهتر آسيا ایران شف
طراحی و اجرای دکوراسیون داخلی و بازسازی هتل.رستوران.فست فود . تالار و کافی شاپ .سفره خانه
سنتی،باغچه،سلف و آشپزخانه های صنعتی.............
برآورد هزينه قبل از شروع .
طراحي آرم .لوگو .تابلو .كارت .بروشور.بنر.تيزر،استند ،طراحی و دوخت لباس فرم کلیه پرسنل ،رومیزی
،دستمال سفره،پلیسه ،رزرواسیون ،شماره میز،تابلوهای راهنما،و کلیه امور چابی تبليغات.
طراحی و تجهيز و چيدمان مكانيزه آشپزخانه با استاندارد بين المللي بارعایت تعرفه های بازرسان
بهداشت،اتحادیه،شهرداری،و دیگر ارگانهای ذیزبط iso .و HACCP .....
طراحی، نورپردازی و چيدمان سالن رستوران،تالار،لابی،کافی شاپ بااستاندارد بین المللی و رعایت كليه
استاندارد سرويس و پذیرایی.....
مكانيزه کردن و ارائه راهکار ،تسریع در سرويس دهي به میهمانان با استانداردبین المللی....
طراحی و ارائه جدیدترین منو با فورمولاسیون جدید برای رستوران،تالار،کافی شاپ،فست فود،روم سرویس با
آنالیز،قیمت گذاری،آموزش،کاست کنترول.....
تامین ، آموزش و شرح وظایف کلیه پرسنل و آشنایی با استانداردهای،تشریفات پذیرایی،میزبانی،مدیریت،روابط
عمومی،بازرگانی،آشپزی،انبارداری،امورمالی،خرید،خانه داری،فرانت آفیس،روم سرویس،کافی
شاپ،دربان،بلبوی،لاندری،خدمات،حراست،مسئول آموزش،پنتریو غیره........
تضمین فروش بالا و نگهداری..........
آیا میدانید دكوراسيون داخلي چه اهميتي دارد ؟
1 - امروزه ثابت شده است كه 83 % مردم با مشاهده نماي زيباي يك رستوران يا كافي شاپ جذب آن ميشوند .
2-تهيه ابزارهاي طبخ يا آماده سازي به ميزان فضاي در دسترس و نوع ارائه خدمات بستگي دارد كه اين نيز خود
مستلزم داشتن طرح دكوراسيون داخلي است .
3 - با بهره گيري مناسب از فضاها ، مي توان فرآيند آماده سازي تا تحويل سفارش را سريعتر و كارآمدتر نمود.
4 - با استفاده مناسب از رنگها و نيز نوع چيدمان و صدها نكته ظريف ديگر مي توان فضايي خاطره انگيز را در ذهن
مشتريان ثبت و ايشان را به مراجعه هاي بعدي ترغيب و تشويق نمود
سيستم مديريت ایران شف ، تازه ترين متد مديريت در بالاترين سطح كلاس جهاني بشمار مي رود.
در سيستم مديريت كلاس جهاني ، متخصصين ، يك متد مديريت نوين را در كار شما به اجرا مي گذارند كه اثرات
آنرا حتي مشتريان شما نيز بخوبي لمس خواهند كرد .
مزاياي اين سيستم چيست ؟
1 - مشتريان شما را بطرز خارق العاده اي افزايش مي دهیم.
2- هزينه هاي شما را به مقدار قابل توجهي كاهش مي دهیم .
3 - فروش شما را در شرايط يكسان نسبت به رقبا به ميزان شگفت انگيزي افزايش مي دهیم .
اين سيستم حتي در يك فست فود يا كافي شاپ كوچك نيز قابل اجراست.
4-کلیه پرسنل شمارا در حد استانداردبین المللی آموزش داده و جدیدترین منوهای روزدنیارا برای رستوران یا
کافی شاپ با آموزش راه اندازی میکنیم.
5-دکوراسیون شمارا با جدیدترین و ارزانترین سازه های روزدنیا طراحی و اجرا می نماییم.
برآورد هزینه ها قبل از سرمایه گذاری:
خرید یا اجاره محل کار با دید کارشناسی.
ساخت و ساز اصولی و فنی که مورد تایید ارگانهای مرتبط با مجوز باشد.
طراحی و اجرا که به تایید ایزو وHACCP برسد.
هزینه تبلیغات.کارت.منو.بروشور.سربرگ.جلدمنو.ودیگر موارد.
هزینه تجهیزات و مکانیزه کردن سالن و آشپزخانه.انبار.سرویسها.ودیگر بخشهای رستوران یا صنوف دیگر.
هزینه اخذمجوز.
هزینه حقوق و مزایای پرسنل.
هزینه خرید مواد غذایی و نگهداری اصولی .
از صفر تا صد ما شمارا همراهی خواهیم کرد.
تضمین فروش بالا اخرین اهداف ایران شف
واحد گرافيك و طراحي ایران شف طراحي منو ، آرم ، لوگو ، تابلو ، كارت ، بروشور ، بنر ، تيزر و هداياي تبليغاتي
شما را با بهره گيري از نگاه تخصصي مشاورين متخصص خود در امر تبليغات بر عهده مي گيرد .
چقدر به واحد صنفی خود اهميت مى دهيد؟
هيچ مى دانيد، اگر نوع دكوراسيون یک واحد صنفی را همچون سليقه تان طراحى كنيد، چه تاثيرى بر آرامش روح
و روان خود و مشتریانتان خواهد داشت؟
مثلاً همين آشپزخانه كه از سوى نامگذاران قلب خانه ناميده مى شود،
اگر از يك رنگ آميزى و چيدمان معمولى برخوردار باشد هيچ تاثيرى جز خستگى و كسالت بر روح افراد آشپزخانه
نخواهد داشت. اگر كمى با دقت و حوصله به اين موضوع بنگريد متوجه خواهيد شد كه چرا اين سال ها حضور
خانواده در رستوران ها پررنگ تر از سابق شده است و مطمئناً علت به مرز نهايت رسيدن فروش مراكز تهيه غذا
را خواهيد فهميد! وقتى كدبانوى منزل مجبور به كار در يك مطبخ معمولى و غيرقابل جذاب است،
چطور مى تواند براى پخت و پز حوصله به خرج دهد. اينجا است كه بايد سريعاً سليقه سرآشپز رستوران اعمال
شود، اگر سنتى پسند است كه با خريد چند ديگ مسى، ظروف سفالى و روميزى برطرف خواهد شد ولى اگر
در مخيله اش افكار مدرنيستى مى گذرد كار كمى مشكل مى شود كه البته آن هم با كمى تامل در امور طراحان
شرکت مشاوران ایران شف به دست خواهد آمد. كافى است با ما تماس بگیرید.
اما در منزل براى داشتن آشپزخانه مدرن لازم است كه ديوارها و كابينت ها و تمامى قفسه ها با رنگ دلخواه
خانم كه بايستى از ميان رنگ هاى فوق باشد، رنگ آميزى شود. اگر پنجره اى در آشپزخانه موجود است،
بايستى زوارش، رنگ متضاد ديوارها استفاده شود. پرده را نيز هم رنگ يا تلفيقى از زرد، قرمز و نارنجى انتخاب
كنيد. در خريد ميز و صندلى آشپزخانه هم دقت كنيد كه پايه هاى فلزى و رويه اى هم رنگ با زوار پنجره داشته
باشند. يعنى اگر زوار پنجره شما قرمز است رويه صندلى ها را از پارچه قرمز انتخاب كنيد. آن لوستر قديمى را نيز
درآوريد و جايش يك لوستر مدرن كه جديداً به اشكال مختلف هندسى طراحى شده درست در بالاى ميز
ناهارخورى آويزان كنيد. يادتان نرود كه در يك مطبخ مدرن تمامى وسايل اعم از بشقاب ها، ليوان ها، جاى قهوه و
شكر بايستى در داخل قفسه ها قرار گيرند نه در روى آنها. پس جز يك گلدان كوچك يا دو، سه عدد ليوان فانتزى
چيز ديگرى روى كابينت ها قرار ندهيد. دست آخر نيز يك تابلوى نقاشى كه معلوم نيست موضوعش چيست به
ديوار بياويزيد. اما اگر باز هم علاقه داريد توصيه هاى دقيق را براى ترتيب دادن آشپزخانه تان بشنويد به ادامه
توصيه هاى ما به دقت گوش كنيد. نور در آشپزخانه: براى تزئين آشپزخانه از نور طبيعى و مصنوعى استفاده مى
كنيم. پنجره در ارائه نور طبيعى به آشپزخانه از اهميت زيادى برخوردار است. معمولاً پنجره مى تواند در صورت
مشرف بودن به فضاى سبز يكى از تابلوهاى آشپزخانه باشد. پنجره رابطى است بين آشپزخانه و فضاى خارج كه
بهتر است در مقابل منظره اى زيبا قرار داشته باشد. پرده در آشپزخانه: اگر آشپزخانه ما به دليل محدوديت
فضاى خارج از نور زيادى برخوردار نباشد از پرده هايى كه حالت تورى دارند استفاده مى كنيم. در صورتى كه
آشپزخانه در معرض تابش شديد نور باشد از پرده هايى كه بتوانند جلوى نور را بگيرند استفاده مى كنيم به عبارت
ديگر نوع جنس پرده بايد متناسب با ميزان نور داخل آشپزخانه انتخاب شود. امروزه نورهاى مصنوعى در انواع
مختلف مثل هالوژن، فلورسنت با لامپ هايى كه از سقف آويزان شده و داراى پايه اى روى زمين يا روى ميز
هستند طراحى شده اند و مى توان از آنها براى تامين نور دلخواه استفاده كرد. به طور كلى بهتر است در
آشپزخانه نور مخفى باشد. معمولاً تابش نور مستقيم ناراحت كننده بوده و انعكاس زيبايى ندارد. همچنين معمولاً
لامپ هاى هالوژن را زير كابينت يا گچبرى مخفى مى كنند. لامپ هاى هالوژن بسيار زيبا بوده و پديده جديدى در
طراحى خانه و مخصوصاً آشپزخانه هستند. به تازگى لامپ هاى جديد ۲۲۰ ولتى كه نياز به ترانس ندارند به بازار
آمده اند. البته اين لامپ ها برق زيادى مصرف مى كنند اما نورشان نسبت به بقيه لامپ ها بيشتر است. رنگ در
آشپزخانه: نور عاملى است كه به وسيله آن رنگ ها مشاهده مى شوند. رنگ ها هر كدام پيام، حالت و
خصوصيتى خاص دارند. رنگ ها بيان كننده شخصيت اشخاص و رساننده پيام هاى مختلفى هستند. آگاهى از
اين مسائل باعث مى شود كه براى بيان احساس درونى مان از ابزار درست استفاده كنيم. مى توان با ارائه يك
رنگ خاص در آشپزخانه يا جابه جايى رنگ ها و در كنار هم قرار دادن آنها، احساس و انديشه درونى مان را به
بيننده انتقال داد. اصولاً رنگ وسايل آشپزخانه بايد مناسب و آرام بخش باشد. طرح كابينت: امروزه طرح كابينت
هاى موجود در بازار بسيار متفاوت است. بعضى از آنها به جاى اينكه يك در مسدود داشته باشند داراى يك بخش
پنجره اى يا شيشه اى هستند كه وسايل زيبا و جذاب را در آنها قرار مى دهند. ميز و صندلى: صندلى هاى
داخل آشپزخانه بايد به دليل استفاده كوتاه مدت به راحتى جابه جا شوند. موارد كاربرد اين صندلى ها منحصراً در
آشپزخانه است. ميزها در آشپزخانه اشكال مختلفى دارند. انتخاب و كاربرد هر يك از انواع ميزها با توجه به فضاى
آشپزخانه و وسعت يا محدوديت آشپزخانه و همچنين سليقه افراد صورت مى گيرد. ظرفشويى و آب چكان:
معمولاً در كنار ظرفشويى، آب چكان طراحى مى شود كه وسيله اى مناسب براى خشك كردن ظرف ها است.
گل و گياه: هرگز براى تزئين آشپزخانه از گل هاى مصنوعى استفاده نكنيد، زيرا براى بيننده پيام عشق و علاقه
ندارند و آتش زا هستند
تهران. خیابان ولیعصر بالا تراز پارک ساعی کوچه سی و دوم ط6 واحد 603 تلفن 88775240
همراه مدیریت / 09121490154
آموزش کافی شاپ فقط کلیک کن
آموزش کافی شاپ تخصصی- لمون کوکتل(ایران شف)- کاپوچینو کن پانا ( ایران شف)- کاپوچینو کن پانا(ایران شف)- لمون موس ( ایران شف)- قهوه ترک (ایران شف)- کافه گلاسه (ایران شف)- شف کوکتل- دسر توت فرنگی( ایران شف)- دسر كرم كاستارد و ژله(ایران شف)- تارت میوه (ایران شف)- کیک شکلاتی (ایران شف )- کیک بادامی (ایران شف) iran chef farhad zafari- کیک بادامی (ایران شف) iran chef farhad zafari- قهوه ترک بدون کافیین0سنتی (ایران شف)- نئون کافی- کوکتل ایران شف- چیز کیک شکلاتی ایران شف- کیک ایران شف- کوکتل (ایران شف)- ساخت بستنی شکلاتی (ایران شف)- چیز کیک آناناس (ایران شف)- شکلات صبحانه(ایران شف)- بمب میوه (ایران شف)- ژله میوه (ایران شف)- كرم ژله 2 رنگ (ایران شف)- strowberry floot iran chef- chocolate trifle iran chef- White-chocolate panna cotta with coffee syrup- chocolate fondue شکلات فوندو- iran chef key lime- white chocolate& passionfruit mousse- Spanish Coffee Recipe- شف کوکتل- iran chef latte Macchiato Baileys- Espresso Bon Bon- Iced Coffee Recipe iran chef- Cafe' Mexicano iran chefقهوه مکزیکی- Mocha Eggnog iran chef- کوکتلها با ایران شف- کافه گلاسه- بستنی سنتی زعفرانی- coffee cheese cake iran chefچیز کیک قهوه ایران شف- ژله ماستی ایران شف- Coffee Panna Cotta- صدف کوکتلsadaf caktail- PHILADELPHIA® Cheesecake Creme Parfaits - باقلوای ترکیهBaklava iranchef - کوکتل صدف sadaf coktail- شف فراپه(نوشیدنی های شف)- دسر توت فرنگی آفریقایی با ایران شف- ساندی شف- فرهاد کوکتل با ایران شف- بستني زمستاني بادامي با ایران شف- كيك خرما با ایران شف- تارت کیوی با ایران شف- ملون کوکتل ایران شف- کیوی کوکتل ایران شف- فروت کوکتل ایران شف- دسرهلو با ایران شف- کرم شکلات مكزيكي با ایران شف- رنگينك ایران شف- سالاد میوه ایتالیایی- شف کوکتل- چای زنجبیل به جای دارو با ایران شف- طرز تهیه شربت به لیمو با ایران شف- شربت مصری مخصوص قاهره با ایران شف- کوکتل مراکشی با ایران شف- شف پانچ(بمب انرژی)- کافه کوکتل ایران شف- بلوبری کوکتل ایران شف- کیک موکا ایران شف- آموزش اصولی قهوه ترک با ایران شف- آموزش قهوه اسپرسو با ایران شف- آموزش قهوه فوری با ایران شف- آموزش میلک شیک توت فرنگی با ایران شف- آموزش پلمبیر فرانسوی با ایران شف- آموزش دسر رانورسه با ایران شف- آموزش میلک شیک شکلاتی با ایران شف- آموزش کاپوچینواورجینال با ایران شف- آموزش کافه گلاسه اورجینال با ایران شف- شربت سکنجبین با ایران شف- آب گوجه با ایران شف- کوکتل انبه کافه صدف با ایران شف- دسر توت فرنگی با ایران شف- شارلوت فرانسوی با ایران شف- کوکتل روسی با ایران شف- شیرموز شکلاتی ایران شف- هات چاکلت وانیلی ایران شف- میلک شیک صدف با طعم طالبی- موکاچینو وانیلی ایران شف- معجون صدف با ایران شف- شیرپسته مخصوص ایران شف- چای شکلاتی ایران شف- قهوه نیوزلندی ایران شف- قهوه آآفریقایی معطر با ایران شف- قهوه هلندی با طعم فندق ایران شف- کاپوچینوونیز با ایران شف- موکا موس با ایران شف- کاپوچینو خانگی با ایران شف- لته ماکیاتو ایران شف- آمریکانو کافی با ایران شف- موکا کیک ایران شف- IRISH COFFEE آیریش کافی با ایران شف- Coffee Panna Cotta iran chef- Bran Lemonade iranchef - Blackberry Bounce iran chef- Amaretto Coffee iran chef- Almond Milk iran chef- White Chocolate Mocha iran chef- Chocolate Iced Coffee iran chef- Orange Coffee iran chef- Iced Coffee With Vanilla iran chef- Frappuccino iran chef- Filtered Coffee iran chef- Espresso Martini iran chef- Espresso Cooler iran chef- Coffee Punch iran chef- Caramel Macchiato iran chef- beverages recipes iran chef- 1000 recipe coffee iran chef- نوشیدنی لاغری معجزه با ایران شف- شیر توت فرنگی ایران شف- دسر کولفی هندی با ایران شف- کبک بستنی ایران شف- دسر طالبی با بستنی ایران شف- یخ در بهشت انگور قرمز ایران شف- يخ در بهشت طالبی شف- آموزش تراماسو با ایران شف- آموزش کافی شاپ (قهوه هلندی)و میلیونها آموزش دیگر- آموزش دسر شکلاتی زمستانی با ایران شف- آموزش آشپزی و شیرینی های سنتی تمام استانهای ایران و شیرینی سنتی شهرستان خلخال با ایران شف- آموزش باسلوق با ایران شف- آموزش شیرینی سنتی کلمپه کرمانی با ایران شف- آموزش شیرینی پزی و قنادی(فلورانتین)- یخ در بهشت کافی شاپهای زنجیره ای صدف- آموزش کیک هویج- میکس کوکتل- recipes coffee iran chefآشپزی رایگان ایرانشف
آموزش آشپزی ملل- سالاد میگو با سس (ایران شف)- سالاد ماکارونی- خورشت میگو(ایران شف)- لازانیا (ایران شف)- برش استاندارد استیک فیله (ایران شف)- فیله بروشه ایران شف- اسپاگتی با پنیر(ایران شف)- اسپاگتی ایتالیا- میگو مکزیکی (ایران شف)- خورش فسنجان (ایران شف)- مارگاریتا پیتزا pizza- ماهی استروژن- ماهی سالمون- چیکن استروگانف (ایران شف)- کباب برگ (ایران شف )- کباب کوبیده (ایران شف)با برگ- کلاپ ساندویچ دست پیچ (ایران شف)- ساندویچ تزیینی (ایران شف)- ماهی شکم پر(ایران شف)- زولبیا و بامیا(ایران شف)- برگر سبزیجات (ایران شف)- سوپ فرانسوی(ایران شف)- جوجه چینی (ایران شف)- پاستیتسو(ایران شف)- اسنک( ایران شف)- ميتلف با سس قرمز(ایران شف)- سوپ قارچ (ایران شف)- فیله استیک (ایران شف)- میگو سرخ کرده( ایران شف)- میگو سرخ کرده( ایران شف)- آشپزی پیش رفته توسط ایران شف- خوراک مرغ (ایران شف)- پارمیجانا استیک (ایران شف)- لازانیا (ایران شف)- رولت گوشت( ایران شف)- غذای عربی (مُفَرَکه بالجِزِر) ایران شف- غذای عربی(مُفَرَکه بالجِزِر) ایران شف- میتلف (ایران شف)- ماهی سوخاری (ایران شف)- فیله ماهی سوخاری(ایران شف)- میگو پفکی (ایران شف)- مرغ شکم پر (ایران شف)- ذرت مکزیکی( ایران شف)- ته چین (ایران شف IRANCHEF Tahcheen- CHEF FISH KABAB ماهی کباب ایران شف- جوجه کباب ایران شفchicken KABAB- ماهی سرخ کرده با سس کاری (ایران شف)- cordon bleu کوردون بلو- لابستر ایران شف Flambeed lobster iran chef- iranchef Buttermilk Marinated Chicken- Insalata Caprese II iran chef- Café Moretto- Freshpresso- کالزونهcalzone- lamp kababs iran chef- طرز تهیه خمیر پیتزا با ایران شف- باقالی پلو با ماهیچه (ایران شف)- Roast Beef iranchefرست بیف با سس گریوی- میگو کباب- بیف استروگانف Beef Stroganoff Recipe- نکات مهم آشپزی و تغذیه- آموزش آشپزی.(پیتزا رومی roman pizza را با ایران شف تجربه کنید)- آموزش آشپزی :خوراک ژیگو- اموزش آشپزیlazaniya لازانیا را با ایران شف تجربه کنید.- پاک کردن لابستر- ماهی شکم پر مازندران- تست میگو ایران شف- شیرینی ترکیه کمال پاشا- کباب کوبیده یونانی( ایران شف)- شش کباب ایران شف- کباب مرغابی با سس پرتقال(ایران شف)- Grilled Double-Cut Pork Chop- iran chef shrimp cocktail- Salad Ingredients: iran chef- Moroccan spiced pumpkin & couscous salad iranchef- Kangaroo Recipes - میگو کباب ایران شفiranchef Shrimp Kabobs- iranchef Fish Kabobs ماهی کباب ایران شف- خوراک ژاپنی با برنج- ماهی سوبور خوزستان (نکات مهم آشپزی دریایی با ایران شف)- آموزش رایگان غذاهای دریایی (ماهی )- میگو ژاپنی با ایران شف- میگو ژاپنی با ایران شف- خوراک بلدرچین با ایران شف- فیله ماهی با ایران شف- سالمون استیک Grilled Salmon Steak با ایران شف- فیله ماهی با ایران شف- خورشت فسنجان با ایران شف- ماهی سرخ کرده با سس فرانسوی ایران شف- خوراک میگو با ایران شفCooks will publish food- چلوکباب برگ مخصوص ایران شف- Turkey and Bacon Club Salad iran chef- chef fish ماهی شف- فلافل ایران شف- لازانیا مخصوص با ایران شف- پیتزا پ پ رونی با ایران شف Pepperoni,- فیله مرغ مخصوص باخمیر بنیه ایران شف chicken fillet- همبرگر مخصوص ایران شف با قارچ- سالاد اندونزی مخصوص با ایران شف indonesia salad salad- سالاد چینی با ایران شف- جوجه کباب مخصوص (ژاپنی)ایران شف- سالاد ذرت مکزیکی با ایران شفPopcorn Salad - سوپ سبزی رژیمی با ایران شف Vegetable Soup- یک میلیون برنامه زنده آشپزی رادرایران شف تماشا کنید- شف استروگانف- شف استیک- تعریف انواع استیک با ایران شف- روست بیفRoast beef iran chef ایران شف- اسپاگتی میلانو با ایران شف- کوفته دریایی با ایران شف(جدید)- دیزی سنگی با ایران شف- سالاد تن با ایران شف- سوپ قارچ با ایران شف- آبگوشت بزباش با ایران شف- سالاد بروکلی- شش کباب ایران شف- کوکتل میگو مخصوص اسنک بار ( ایران شف)- دلمه ي گوجه فرنگي با ژامبون(ایران شف)- گراتينه سيب زميني ایران شف- حموس لبنانی ایران شف- آموزش پیتزا ساردین با ایران شف- آموزش ساندویچ فرانسوی جدید با ایران شف- آموزش کباب کوبیده نگینی مرغ با ایران شف- آموزش جوجه کباب با برنج زعفرانی(ایران شف)- آموزش چلوکباب برگ با برنج زعفرانی(ایران شف)- آموزش دنر کباب(کباب ترکی) با ایران شف- آموزش سالاد ذرت با میگو(ایران شف)- سوپ جو با ایران شف- طرز تهيه خوراك گوشت و سبزيجات تند ایران شف- سالاد میگو با سس تاتار ایران شف- روش تهيه نان فانتزی در منزل با ایران شف- غذای مدیترانه ای(ملیت) با ایران شف- غذای لبنانی (کیبه ) با ایران شف- قورتو غذای ترکیه با ایران شف- آموزش لوبیا پلو با ایران شف- آموزش ساندویچ کباب مکزیکی(ایران شف)- آموزش پخت بره درسته (ایران شف)- آموزش کباب قرقاول با ایران شف- آموزش کباب یونانی با ایران شف- آموزش کباب چوبی با سس مخصوص ( ایران شف)- فیله استیک مدیترانه ای با ایران شف- فیله استیک مدیترانه ای با ایران شف- آموزش گرام ماسالا(آشپزی هندی)ایران شف- آموزش فست فود(رایگان)انواع پیتزابا ایران شف- آموزش فست فود(پیتزا سبزیجات)با ایران شف- آموزش فست فود(پیتزادریایی)با ایران شف- آموزش فست فود انواع پیتزا(پیتزا گوجه)Tomato pizza با ایران شف- آموزش مرغ سوخاری در منزل با ایران شف- پیازحلقه ای در منزل با ایران شفonion ring- Russia salad iran chef سالاد روسی با ایران شف- سالاد الویه دریایی با ایران شف- سالاد اسفناج با ایران شفspinach salad iranchef- آموزش شنیتسل مرغ در منزل با ایران شف- تست میگو(چینی)toast shrimps- مینی پیتزا با ایران شف- آموزش راویولیravioli recipe - مارینت قارچ با ایران شف- آموزش سیر ترشی با ایران شف- آموزش سرکه سیب با ایران شف- آموزش آشپزی انواع غذاها با گوشت شترمرغ- آموزش اشپزی انواع غذاهای گوشتی- آموزش آشپزی (استیک دسته دار فرانسوی)- آموزش آشپزی (ماهی قزل آلا و میلیونها غذای دیگر در سایت بزرگ ایران شف)- آموزش آشپزی شش کباب با ایران شف- میگو کباب مکزیکی با ایران شف- کباب مکزیکی فاجیتا با ایران شف(و نکات آشپزی)- آموزش آشپزی ناگت مرغ با ایران شف- آموزش آشپزی(پاستا آلانورما)ایران شفchef food iran- آموزش آشپزی(کوفته تبریزی)با ایران شفchef food- نکات مهم در آشپزی،شیرینی پزی حتما بخونید- آموزش آشپزی (خوراک سیرابی) با ایران شف- آموزش آشپزی جوجه کباب - نکات مهم آشپزی برای شما(آنچه در باره گوشت باید بدانید)- آموزش آشپزی(برگر سبزیجات)- آموزش آشپزی(سالاد کولسلا)سالاد مک دونالدیCOLESLAW SALAD - آموزش فست فود fast food- آموزش پیتزا و فست فود- آموزش انواع پیتزا و فست فود
کافی شاپ صدف व्व्व.सदफ्कोफ्फीशोप.com
کافی شاپ های زنجیره ای صدفشماره ثبت 124508 تاریخ 13/6/1384
اولین کافی شاپهای زنجیره ای در ایران :
کافی شاپهای زنجیره ای صدف در نظر دارد تعدادی محدود نمایندگی خودرابا شرایط ویژه واگذارنماید.کافی شاپهای زنجیره ای صدف اولین کافی شاپهای حرفه ای در ایران با استاندارد بین المللی با منوهای منحصر به فرد مطابق با استانداردهای اروپا و آمریکا کاملا متفاوت باکافی شاپهای موجود درایران با منو متنوع فورمولاسیون جدید،تنوع،نوآوری در تمام فصول و تضمین فروش بالا انواع نوشیدنی های گرم و سرد شامل:قهوه ها،بستنیها،گلاسه ها،میلک شیک ها،آبمیوه ها،فراپه ها،کوکتلها،اسنکها،دسرها،کیک ها،شربتهاو فروت پکهای جدید توسط بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای در ایران دارای منشور کیفیت ثبت شده یک سرمایه گذاری مطمئن برای سرمایه گذاران .
شعبات کافی شاپ صدف
شعبه یک مرکزی: تهران:خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی ساختمان صدف شماره 1137 تلفن 88774591
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop.com
شعبه دو : بندر عباس بلوار امام خمینی خیابان داروپخش 09171632187 بنمایندگی آقای صادق صادقی زاده
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop2.blogfa.com
شعبه سه:تهران خیابان ولیعصر نبش بلوار اسفندیار طبقه دو بیمارستان چشم پزشکی نور تلفن 82401110
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop3.blogfa.com
شعبه چهار:متل قو (سلمان شهر خیابان اصلی بعداز پمپ بنزین جنب سوپر زندی 01924823144تلفن همراه
09122024447 بنمایندگی آقای پژمان توتونچیان
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop4.blogfa.com
شعبات دیگر بزودی افتتاح و به اطلاع شما کاربران محترم خواهد رسید.
09121490154 فرهاد زعفری هشجین مدیر عامل
ادامه مطا لب
ایرانشف
راه اندازی، مشاوره، دکوراسیون، آموزش، تجهیز، برآوردهزینه رستوران، فست فود، تالار، کافی شاپ و هتل چهارشنبه، 26 فروردینماه 1388
مدیران موفق مشاوران موفقی داشتند
هتل، تالار، رستورانهای فست فود، ایرانی، فرانسوی، دریایی، سلف سرویس، کیترینگ، کافی شاپ در حد ایزو مطابق با استانداردهای جهانی از صفر تا 100 تضمینی
در سيستم مديريت كلاس جهاني، متخصصين، يك متد مديريت نوين را در كار شما به اجرا مي گذارند كه اثرات آنرا حتي مشتريان شما نيز بخوبي لمس خواهند كرد .
مزاياي اين سيستم چيست ؟
1 - مشتريان شما را بطرز خارق العاده اي افزايش مي دهیم.
2- هزينه هاي شما را به مقدار قابل توجهي كاهش مي دهیم .
3 - فروش شما را در شرايط يكسان نسبت به رقبا به ميزان شگفت انگيزي افزايش مي دهیم .
اين سيستم حتي در يك فست فود يا كافي شاپ كوچك نيز قابل اجراست.
4-کلیه پرسنل شمارا در حد استانداردبین المللی آموزش داده و جدیدترین منوهای روزدنیارا برای رستوران یا کافی شاپ با آموزش راه اندازی میکنیم.5-دکوراسیون شمارا با جدیدترین و ارزانترین سازه های روزدنیا طراحی و اجرا می نماییم.
برآورد هزینه ها قبل از سرمایه گذاری:خرید یا اجاره محل کار با دید کارشناسی.ساخت و ساز اصولی و فنی که مورد تایید ارگانهای مرتبط با مجوز باشد.طراحی و اجرا که به تایید ایزو وHACCP برسد.هزینه تبلیغات. کارت. منو. بروشور. سربرگ. جلد منو و دیگر موارد.هزینه تجهیزات و مکانیزه کردن سالن و آشپزخانه.انبار.سرویسها.ودیگر بخشهای رستوران یا صنوف دیگر.هزینه اخذمجوز.هزینه حقوق و مزایای پرسنل.هزینه خرید مواد غذایی و نگهداری اصولی .از صفر تا صد ما شمارا همراهی خواهیم کرد.تضمین فروش بالا اخرین اهداف ایران شف
شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا (ایران شف)مدیر عامل فرهاد زعفری 09121490154
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)مجری آشپزخانه های صنعتی هتلها. رستورانها. فست فودها، تالارها چهارشنبه، 26 فروردینماه 1388
از صفرتا 100 در حدایزو کاملا استانداردیکبار برای همیشه صاحب آشپزخانه شوید.طراحی، تجهیز، مشاوره، استانداردسازی، تامین نیروی انسانی، آموزش، ارائه منو، آنالیز، آشپزخانه های صنعتی هتلها. رستورانها. فست فودها، تالارها، کیترینگ ها، سلف سرویسها، ارگانها، سازمانها، شرکتها، ادارات،دولتی و خصوصی
شرکت مشاوران فردای بهترآسیا(ایران شف)مدیرعامل فرهاد زعفری 09121490154
جهت مشاهده تصاویر لطفا روی عکسها کلیک کنید
iranchef@gmail.com
لینک ثابت پیغام (0 پیغام و نظرات)راه اندازی. تجهیز. دکوراسیون. مشاوره. آموزش. ارائه منو. تامین نیروی انسانی. هتل. رستوران. فست فود. کافی شاپ و دیگر صنوف یکشنبه، 16 فروردینماه 1388
آلبوم ایران شف
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)کافی شاپهای زنجیره ای صدف آری sadaf yes استارباکس نه No Starbucks یکشنبه، 16 فروردینماه 1388
جایزه 10000000 ریالی کافی شاپهای زنجیره ای صدف و یکسال استفاده رایگان از کافی شاپ
کافی شاپهای زنجیره ای صدف آری کافی شاپهای زنجیره ای استارباکس نه
یا ثبت نام در همین صفحه ویا در قسمت عضویت وبسایت می توانید با نوشتن آری یا نه No Starbucks
yes sadaf در قرعه کشی شرکت نمایید
هاوورد شولز رییس استارباکس شدیدا از دست کافی شاپهای زنجیره ای صدف عصبانی شده است فرهاد زعفری هشجین در صدد است تا بزودی شعبات خود را در خارج ازکشور مخصوصا کشورهای اسلامی افتتاح نماید.
ما میتوانیم چراکه نه.
ما میتوانیم با استارباکس رقابت کنیم هم تجربه اش را داریم وهم دانش این صنعت را ما به کافی شاپ مثل یک صنعت نگاه میکنیم.استارباکس آپلو هوا نمی کند فروش قهوه و یا دیگر محصولات غذایی کار دشواری نیست. ما به مدیرعامل استارباکس آقای هاوورد شولز اعلام میکنیم با پشتیبانی ایرانیان و فارسی زبانان سراسرجهان کافی شاپهای صدف را جایگزین استارباکس خواهیم کرد.(رقابت سالم) نه با لابیهای ؟ و غیره
دانش، تجربه، هنر، جسارت، کیفیت، کمیت، بهداشت، پرسنل و پشتیبانی ملت ایران و فارسی زبانان سراسر جهان و عنایت خداوند این امکان را به ما خواهد بخشید.
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)رستوران غذاهای دریایی دارنگ بزودی افتتاح میشود پنجشنبه، 6 فروردینماه 1388
رستوران غذاهای دارنگ اولین رستوران تخصصی و سلامت در تهران با انواع غذاهای دریایی کاملا تخصصی بزودی افتتاح میشود.هدف از راه اندازی این رستوران عرضه غذاهای دریایی شامل میگوها.ماهیها.لابستر.حلزون.صدف و انواع اردورهای دریایی.باسوپ بویابس فرانسوی جهت ارائه سرویس بهتر و سلامت به مشتریان محترم میباشد.
آدرس تهران خیابان ولیعصر بالاتراز بیمارستان دی کوچه فلق پلاک 2
مجری شرکت مشاوران فردای بهترآسیا(ایران شف) فرهاد زعفری 09121490154
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (0 پیغام و نظرات)پرسش هاي عمومی در مورد ارتباط غذا و سرطان پنجشنبه، 6 فروردینماه 1388
تا كنون هيچ غذاي خاصي كه سرطان‌زا باشد شناخته نشده است، اما بعضي از مواد شيميايي، آفت‌كش‌ها و افزودني‌هاي غذايي مي‌توانند خطرزا باشند.
همچنين به نظر مي‌رسد، دريافت مقادير زياد نمك و نيترات (مثلا در سوسيس و كالباس)، از عوامل مستعدكننده براي ابتلا به سرطان باشند.
فرهاد زعفری هشجین
مولف و مدرس دانشگاه هتلداری
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)واگذاری نمایندگی کافی شاپ های زنجیره ای صدف سه شنبه، 4 فروردینماه 1388
کافی شاپ های زنجیره ای صدف
شماره ثبت 124508 تاریخ 13/6/1384
اولین کافی شاپهای زنجیره ای در ایران :
کافی شاپهای زنجیره ای صدف در نظر دارد تعدادی محدود نمایندگی خودرابا شرایط ویژه واگذارنماید.کافی شاپهای زنجیره ای صدف اولین کافی شاپهای حرفه ای در ایران با استاندارد بین المللی با منوهای منحصر به فرد مطابق با استانداردهای اروپا و آمریکا کاملا متفاوت باکافی شاپهای موجود درایران با منو متنوع فورمولاسیون جدید،تنوع،نوآوری در تمام فصول و تضمین فروش بالا انواع نوشیدنی های گرم و سرد شامل:قهوه ها،بستنیها،گلاسه ها،میلک شیک ها،آبمیوه ها،فراپه ها،کوکتلها،اسنکها،دسرها،کیک ها،شربتهاو فروت پکهای جدید توسط بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای در ایران دارای منشور کیفیت ثبت شده یک سرمایه گذاری مطمئن برای سرمایه گذاران .
شعبات کافی شاپ صدف
شعبه یک مرکزی: تهران:خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی ساختمان صدف شماره 1137 تلفن 88774591
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop.com
شعبه دو : بندر عباس بلوار امام خمینی خیابان داروپخش 09171632187 بنمایندگی آقای صادق صادقی زاده
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop2.blogfa.com
شعبه سه:تهران خیابان ولیعصر نبش بلوار اسفندیار طبقه دو بیمارستان چشم پزشکی نور تلفن 82401110
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop3.blogfa.com
شعبه چهار:متل قو (سلمان شهر خیابان اصلی بعداز پمپ بنزین جنب سوپر زندی 01924823144تلفن همراه
09122024447 بنمایندگی آقای پژمان توتونچیان
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop4.blogfa.com
شعبات دیگر بزودی افتتاح و به اطلاع شما کاربران محترم خواهد رسید.
09121490154 فرهاد زعفری هشجین مدیر عامل
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)رستوران مشتري مدار رستورانی است که مشتري را سرمايه خود و ضامن برگشت سرمايه رستوران مي‌داند پنجشنبه، 29 اسفندماه 1387
يك رستوران داراي طبقه‌بندي‌هاي اداري ، چارت‌هاي سازماني ، قسمتهاي مختلف و اهداف و خطي‌مشي‌ها، دستورالعمل‌ها و بسياري موارد ديگر است. كه مسلماً براي مشتريان وبزرگي رستوران و قسمت هاي مختلف آن اهميت ندارد بلكه مي‌خواهند كسي مشكلاتشان را حل نمايد. رستوران مشتري مدار رستورانی است كه هدف آن پيش‌گرفتن درخواست هاي مشتريان در مسائلي كه بيشترين ارزش را براي آنها داراست مي‌باشد و رضايت مشتري را سرمايه خود و ضامن برگشت سرمايه رستوران مي‌دانند. ارائه خدمات به مشتري همواره سرلوحه تفكرات و برنامه‌ريزي‌ها مي‌باشد و در زندگي و مشكلات موجود براي كسانيكه مسئول راضي نگه داشتن مشتري هستند تغيير و بهبود حاصل مي‌نمايند .
فرهاد زعفری مولف و مدرس دانشگاه هتلداری
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)کیفیت و توانمندی پرسنل رستوران، مهمترین عامل بقاء و حیات یک رستوران موفق است پنجشنبه، 29 اسفندماه 1387
مهمترین و حیاتی ترین دارایی هر هتل یا رستورانی، نیروی انسانی آن رستوران است. کیفیت و توانمندی پرسنل رستوران، مهمترین عامل بقاء و حیات یک رستوران موفق است. نیروی انسانی توانمند و آموزش دیده، رستوران توانمند را به وجود می آورد. از نظر « دراکر » رشد اقتصادی مرهون توانمند کردن کارکنان فرهیخته است. هتل یا رستوران توانمند محیطی است که کارکنان در سالن و آشپزخانه در انجام فعالیتها با یکدیگر همکاری می کنند. توانمندسازی کارکنان رستوران، محوری ترین تلاش مدیران در کیفیت،کمیت،مدیریت، در رستورانهامی باشد. توانمند کردن پرسنل موجب می شود تا مدیران سریع تر و بدون اتلاف هزینه بر رقبای خود پیروزشوند. وبه فروش دلخواه خود برسند.توانمندسازی موجب می شود که کارکنان، رستوران و شغل را از آن خود بدانند و از کار کردن در گرما آشپزخانه به خود ببالند. بدون توانمندسازی، نه مدیران و نه هتل یا رستورانی نمی توانند در درازمدت کامیاب باشند. مدیریت رستوران، مهمترین عامل در تواناسازی کارکنان می باشد. زیرا مدیر بطور مستقیم و غیرمستقیم، تمام عوامل محیط رستوران را تحت تاثیر قرار می دهد. مدیر با تفویض اختیار و قدرت بیشتر به کارکنانی که ارتباط مستقیم با مشتریان دارد می تواند در جذب مشتری بیشتر موفق شود، دادن استقلال و آزادی عمل به آنان، فراهم نمودن جو مشارکتی، ایجاد فرهنگ کار گروهی و با حذف شرایطی که موجب بی قدرتی کارکنان شده است، بستر لازم را برای توانمندی افراد فراهم می کند.
فرهاد زعفری مدرس دانشگاه هتلداری
لینک ثابت پیغام (0 پیغام و نظرات)واگذاری نمایندگی رسمی کافی شاپهای زنجیره ای صدف با شرایط ویژه فقط در شهرستانها،مناطق آزاد،خارج از کشور دوشنبه، 12 اسفندماه 1387
کافی شاپهای زنجیره ای صدف در نظر دارد تعدادی محدود نمایندگی خودرابا شرایط ویژه واگذارنماید.کافی شاپهای زنجیره ای صدف اولین کافی شاپهای حرفه ای در ایران با استاندارد بین المللی با منوهای منحصر به فرد مطابق با استانداردهای اروپابا،فورمولاسیون جدید،تنوع،نوآوری در تمام فصول و تضمین فروش بالا انواع نوشیدنی های گرم و سرد شامل:قهوه ها،بستنیها،گلاسه ها،میلک شیک ها،آبمیوه ها،فراپه ها،کوکتلها،اسنکها،دسرها،کیک ها،شربتهاو فروت پکهای جدید و متفاوت توسط بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای در ایران.
-1384/6/13- 124508 تاریخ و شماره ثبت شرکتها
منشور کیفیت کافی شاپهای زنجیره ای صدف
شعبه یک مرکزی: تهران:خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی ساختمان صدف شماره 1137 تلفن 88774591 وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop.com/
شعبه دو : بندر عباس بلوار امام خمینی خیابان داروپخش 09171632187 بنمایندگی آقای صادق صادقی زادهوبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop2.blogfa.com/
شعبه سه:تهران خیابان ولیعصر نبش بلوار اسفندیار طبقه دو بیمارستان چشم پزشکی نور تلفن 82401110
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop3.blogfa.com/
شعبه چهار:متل قو (سلمان شهر خیابان اصلی بعداز پمپ بنزین جنب سوپر زندی 01924823144تلفن همراه 09122024447 بنمایندگی آقای پژمان توتونچانوبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop4.blogfa.com/
لینک ثابت پیغام (0 پیغام و نظرات)اگر می خواهید لاغر شوید نان و برنج را حذف نكنيد یکشنبه، 11 اسفندماه 1387
تحقيقات جديد نشان داده است كه رژيم غذايي فاقد هر گونه كربوهيدرات مي تواند افراد را دچار اختلالات حافظه و فراموشي كند.
منابع غذايي كربوهيدرات به طور عمده شامل انوع نان، برنج، غلات، ماكاروني، سيب زميني، ميوه ها و سبزي هاست.
افرادي كه در رژيم غذايي روزانه خود هيچ ماده حاوي كربوهيدرات را مصرف نمي كنند، نسبت به ديگران تست هاي حافظه را بسيار ضعيف تر پاسخ مي دهند.
محققان بر اساس اين تحقيق دريافتند وجود كربوهيدرات براي مغز، آن قدر مهم است كه افرادي كه در رژيم لاغري خود اين ماده را اصلا مصرف نمي كنند، تنها يك هفته پس از شروع اين كار دچار اختلالات حافظه مي شوند.
از جمله رژيم هاي كم كربوهيدرات و بدون كربوهيدرات رژيم "اتكينز" است كه حدود سال 2000 ميلادي به شهرت بسيار رسيده است و افراد زيادي از طريق آن وزن خود را پايين آورده اند.
لینک ثابت پیغام (3 پیغام و نظرات)فرق كنترل اشتها در مردان و زنان(فرهاد زعفری مولف و مدرس دانشگاه هتلداری) یکشنبه، 11 اسفندماه 1387
در اغلب خانواده‌هاي ايراني اين خانم ها هستند كه آقايان را وادار يا تشويق مي كنند كه وزن خود را كنترل كرده و غذاي كمتري مصرف كنند تا دچار مشكل چاقي و عوارض ناشي از آن نشوند. با اين وجود اگر به دور و بر خود نگاه كنيم مرداني را خواهيم يافت كه براي فرار از نخوردن غذا و سرزنش هاي خانواده، در بيرون از غذاهاي فست فود استفاده كرده و با شكم سير به خانه مي روند. حال جالب است بدانيد كه در ساير نقاط دنيا اين روند برعكس است.
تحقیقات نشان مي دهد هنگامي كه براي خانم ها رژيم لاغري توصيه مي شود، گرايش بيشتري به غذاهاي ممنوعه پيدا مي كنند.
طبق اين بررسي در غذا خوردن، زنان و مردان رفتاري متفاوت دارند و در عين حال زنان كمتر مي توانند اشتهاي خود را كنترل كنند.
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)فلفل علیه سرطان(فرهاد زعفری مدرس دانشگاه هتلداری)و مربی آشپزی جمعه، 2 اسفندماه 1387
تاريخ مصرف فلفل به 7 هزار سال پيش از ميلاد مسيح برمي‌گردد كه سرخ‌پوستان آمريكايي ساكن پرو و مكزيك از آن به عنوان ادويه‌اي خوش‌طعم استفاده مي‌كردند؛ تا اينكه طي قرون 15 و 16 ميلادي، كاشفان آمريكا اين سبزي خوش نقش و نگار را به اروپا و از آنجا به آسيا و آفريقا آوردند و اين‌گونه شد كه فلفل دلمه‌اي وارد برنامه غذايي ما شد. امروزه بسياري از خانواده‌هاي ايراني تنها از اين سبزي در تهيه پيتزا و مايه ماكاروني استفاده مي‌كنند اما با يك ديد خوش‌بينانه‌تر مي‌توان گفت كه از آن در تهيه سالاد سبزيجات نيز استفاده مي‌شود...
وقتي تصميم به كاهش وزن مي‌گيريم، معمولا سبزي‌ها اولين گزينه‌اي هستند كه سراغشان مي‌رويم. فلفل دلمه‌اي يكي از كم كالري‌ترين سبزي‌ها و يكي از بهترين گزينه‌هاست كه در هر 100 گرم از آن تنها 15 كالري انرژي وجود دارد و در ميان انواع فلفل‌ها اين مقدار، كمترين است. اين سبزي در ميان انواعش بيشترين مقدار فيبر را نيز دارد و در هر 100 گرم از آن 2 گرم فيبر يافت مي‌شود. بنابراين در كنار ساير سبزي‌ها مي‌توان فلفل دلمه‌اي را نيز در رژيم‌هاي لاغري مصرف كرد.
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (2 پیغام و نظرات)اعطای نمایندگی کافی شاپ های زنجیره ای صدف با شرایط ویژه در مراکز استانها و مناطق آزاد . چهارشنبه، 30 بهمنماه 1387
-1384/6/13- 124508 تاریخ و شماره ثبت شرکتها
شعبه یک مرکزی: تهران:خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی ساختمان صدف شماره 1137 تلفن 88774591 شعبه دو : بندر عباس بلوار امام خمینی خیابان داروپخش 09171632187 بنمایندگی آقای صادق صادقی زادهشعبه سه:تهران خیابان ولیعصر نبش بلوار اسفندیار طبقه دو بیمارستان چشم پزشکی نور تلفن 82401110 شعبه چهار:متل قو (سلمان شهر خیابان اصلی بعداز پمپ بنزین جنب سوپر زندی
01924823144تلفن----- همراه 09122024447 بنمایندگی آقای پژمان توتونچی
فروت پک کافی شاپهای زنجیره ای صدف یک محصول جدید و متفاوت در ایران شماره ثبت
اعطای نمایندگی کافی شاپ های زنجیره ای صدف با شرایط ویژه در مراکز استانها و مناطق آزاد .
جهت اخذ نمایندگی با دفتر مرکزی شرکت مشاوران فردای بهترآسیا تماس حاصل فرمایید
تلفن 88775240 -88774591 -09121490154
وبسایت کافی شاپ صدف
http://www.sadafcoffeeshop.com/
شعبات پنج.شش.هفت. بزودی اعلام خواهد شد
لینک ثابت پیغام (2 پیغام و نظرات)همایش نقش غذا و رستوران در صنعت گردشگری(دانشگاه تهران) سه شنبه، 29 بهمنماه 1387
مرکز پژوهش های گردشگری دانشگاه تهران:دانشجویان کارشناسی ارشد برنامه ریزی گردشگری دانشگاه تهران:گروه توریسم انجمن جامعه شناسی ایران:سخنران و میهمانان همایش:1- پروفسور جعفریان استاد تغذیه مقیم سوئیس2-فرهاد زعفری هشجین مدرس دانشگاه و کارشناس هتلداری3- آقای اسلامی مدرس دانشگاه و رئیس موسسه صبای سحر4-دکتر گل افرا دکترای کشاورزی و بنیانگذار کاشت میوه کیوی در ایران 5-دکتر ابراهیمبای سلامی سرپرست مرکز پژوهشهای گردشگری دانشگاه تهرانزمان یکشنبه 10 اذرماه 1387 مکان:تالار شریعتی دانشکده علوم اجتماعی دانشگاه تهران
فرهاد زعفری اظهار داشتند .در ايران سه هزار نوع غذا شناخته شده است که با برگزاري جشنواره‌هاي مختلف مي‌توان آنها را به سراسر جهان معرفي کرد.
زعفری افزود مادرتلاشیم تمام غذاهای ایران را روستا به روستا شناسایی کرده و برای آنها شناسنامه تهیه نماییم.
به گزارش مرکز خبری امید، فرهاد زعفري کارشناس و مدرس دانشگاه هتلداري در پنجمين کارگاه تخصصي صنعت گردشگري که با عنوان نقش غذا و رستوران در صنعت توريسم در مرکز پژوهش‌هاي گردشگري دانشگاه تهران برگزار شد، ضمن بيان اين مطلب افزود: نحوه پختن و سرعت خوردن غذا موضوعي است که بايد راجع به آن بحث شود.
فرهاد زعفري افزود: ايران در جام جهاني غذا نقش ندارد، در حالي که بايد در غالب تیم ملی و تیمهای داخلی در آن شرکت کنيم و تيم ملي داشته باشيم. در ايران هرکس از راه رسيده است بدون تجربه لازم دست به ايجاد رستوران زده است این نیز به ضرر جامعه است.
وي تصريح کرد: در دنياي مدرن بايد اول تخصص داشته باشيم، بعد رستوران باز کنيم. در رستورانها ما وقتي غذا باقي مي‌ماند دور ريخته نمي‌شود در حالي که نحوه نگهداري آن را هم نمي‌دانيم
لینک ثابت پیغام (4 پیغام و نظرات)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 صفحات بعدی سایت
ایرانشف
مدیران موفق مشاوران موفقی داشتند
هتل، تالار، رستورانهای فست فود، ایرانی، فرانسوی، دریایی، سلف سرویس، کیترینگ، کافی شاپ در حد ایزو مطابق با استانداردهای جهانی از صفر تا 100 تضمینی
در سيستم مديريت كلاس جهاني، متخصصين، يك متد مديريت نوين را در كار شما به اجرا مي گذارند كه اثرات آنرا حتي مشتريان شما نيز بخوبي لمس خواهند كرد .
مزاياي اين سيستم چيست ؟
1 - مشتريان شما را بطرز خارق العاده اي افزايش مي دهیم.
2- هزينه هاي شما را به مقدار قابل توجهي كاهش مي دهیم .
3 - فروش شما را در شرايط يكسان نسبت به رقبا به ميزان شگفت انگيزي افزايش مي دهیم .
اين سيستم حتي در يك فست فود يا كافي شاپ كوچك نيز قابل اجراست.
4-کلیه پرسنل شمارا در حد استانداردبین المللی آموزش داده و جدیدترین منوهای روزدنیارا برای رستوران یا کافی شاپ با آموزش راه اندازی میکنیم.5-دکوراسیون شمارا با جدیدترین و ارزانترین سازه های روزدنیا طراحی و اجرا می نماییم.
برآورد هزینه ها قبل از سرمایه گذاری:خرید یا اجاره محل کار با دید کارشناسی.ساخت و ساز اصولی و فنی که مورد تایید ارگانهای مرتبط با مجوز باشد.طراحی و اجرا که به تایید ایزو وHACCP برسد.هزینه تبلیغات. کارت. منو. بروشور. سربرگ. جلد منو و دیگر موارد.هزینه تجهیزات و مکانیزه کردن سالن و آشپزخانه.انبار.سرویسها.ودیگر بخشهای رستوران یا صنوف دیگر.هزینه اخذمجوز.هزینه حقوق و مزایای پرسنل.هزینه خرید مواد غذایی و نگهداری اصولی .از صفر تا صد ما شمارا همراهی خواهیم کرد.تضمین فروش بالا اخرین اهداف ایران شف
شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا (ایران شف)مدیر عامل فرهاد زعفری 09121490154
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)مجری آشپزخانه های صنعتی هتلها. رستورانها. فست فودها، تالارها چهارشنبه، 26 فروردینماه 1388
از صفرتا 100 در حدایزو کاملا استانداردیکبار برای همیشه صاحب آشپزخانه شوید.طراحی، تجهیز، مشاوره، استانداردسازی، تامین نیروی انسانی، آموزش، ارائه منو، آنالیز، آشپزخانه های صنعتی هتلها. رستورانها. فست فودها، تالارها، کیترینگ ها، سلف سرویسها، ارگانها، سازمانها، شرکتها، ادارات،دولتی و خصوصی
شرکت مشاوران فردای بهترآسیا(ایران شف)مدیرعامل فرهاد زعفری 09121490154
جهت مشاهده تصاویر لطفا روی عکسها کلیک کنید
iranchef@gmail.com
لینک ثابت پیغام (0 پیغام و نظرات)راه اندازی. تجهیز. دکوراسیون. مشاوره. آموزش. ارائه منو. تامین نیروی انسانی. هتل. رستوران. فست فود. کافی شاپ و دیگر صنوف یکشنبه، 16 فروردینماه 1388
آلبوم ایران شف
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)کافی شاپهای زنجیره ای صدف آری sadaf yes استارباکس نه No Starbucks یکشنبه، 16 فروردینماه 1388
جایزه 10000000 ریالی کافی شاپهای زنجیره ای صدف و یکسال استفاده رایگان از کافی شاپ
کافی شاپهای زنجیره ای صدف آری کافی شاپهای زنجیره ای استارباکس نه
یا ثبت نام در همین صفحه ویا در قسمت عضویت وبسایت می توانید با نوشتن آری یا نه No Starbucks
yes sadaf در قرعه کشی شرکت نمایید
هاوورد شولز رییس استارباکس شدیدا از دست کافی شاپهای زنجیره ای صدف عصبانی شده است فرهاد زعفری هشجین در صدد است تا بزودی شعبات خود را در خارج ازکشور مخصوصا کشورهای اسلامی افتتاح نماید.
ما میتوانیم چراکه نه.
ما میتوانیم با استارباکس رقابت کنیم هم تجربه اش را داریم وهم دانش این صنعت را ما به کافی شاپ مثل یک صنعت نگاه میکنیم.استارباکس آپلو هوا نمی کند فروش قهوه و یا دیگر محصولات غذایی کار دشواری نیست. ما به مدیرعامل استارباکس آقای هاوورد شولز اعلام میکنیم با پشتیبانی ایرانیان و فارسی زبانان سراسرجهان کافی شاپهای صدف را جایگزین استارباکس خواهیم کرد.(رقابت سالم) نه با لابیهای ؟ و غیره
دانش، تجربه، هنر، جسارت، کیفیت، کمیت، بهداشت، پرسنل و پشتیبانی ملت ایران و فارسی زبانان سراسر جهان و عنایت خداوند این امکان را به ما خواهد بخشید.
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)رستوران غذاهای دریایی دارنگ بزودی افتتاح میشود پنجشنبه، 6 فروردینماه 1388
رستوران غذاهای دارنگ اولین رستوران تخصصی و سلامت در تهران با انواع غذاهای دریایی کاملا تخصصی بزودی افتتاح میشود.هدف از راه اندازی این رستوران عرضه غذاهای دریایی شامل میگوها.ماهیها.لابستر.حلزون.صدف و انواع اردورهای دریایی.باسوپ بویابس فرانسوی جهت ارائه سرویس بهتر و سلامت به مشتریان محترم میباشد.
آدرس تهران خیابان ولیعصر بالاتراز بیمارستان دی کوچه فلق پلاک 2
مجری شرکت مشاوران فردای بهترآسیا(ایران شف) فرهاد زعفری 09121490154
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (0 پیغام و نظرات)پرسش هاي عمومی در مورد ارتباط غذا و سرطان پنجشنبه، 6 فروردینماه 1388
تا كنون هيچ غذاي خاصي كه سرطان‌زا باشد شناخته نشده است، اما بعضي از مواد شيميايي، آفت‌كش‌ها و افزودني‌هاي غذايي مي‌توانند خطرزا باشند.
همچنين به نظر مي‌رسد، دريافت مقادير زياد نمك و نيترات (مثلا در سوسيس و كالباس)، از عوامل مستعدكننده براي ابتلا به سرطان باشند.
فرهاد زعفری هشجین
مولف و مدرس دانشگاه هتلداری
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)واگذاری نمایندگی کافی شاپ های زنجیره ای صدف سه شنبه، 4 فروردینماه 1388
کافی شاپ های زنجیره ای صدف
شماره ثبت 124508 تاریخ 13/6/1384
اولین کافی شاپهای زنجیره ای در ایران :
کافی شاپهای زنجیره ای صدف در نظر دارد تعدادی محدود نمایندگی خودرابا شرایط ویژه واگذارنماید.کافی شاپهای زنجیره ای صدف اولین کافی شاپهای حرفه ای در ایران با استاندارد بین المللی با منوهای منحصر به فرد مطابق با استانداردهای اروپا و آمریکا کاملا متفاوت باکافی شاپهای موجود درایران با منو متنوع فورمولاسیون جدید،تنوع،نوآوری در تمام فصول و تضمین فروش بالا انواع نوشیدنی های گرم و سرد شامل:قهوه ها،بستنیها،گلاسه ها،میلک شیک ها،آبمیوه ها،فراپه ها،کوکتلها،اسنکها،دسرها،کیک ها،شربتهاو فروت پکهای جدید توسط بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای در ایران دارای منشور کیفیت ثبت شده یک سرمایه گذاری مطمئن برای سرمایه گذاران .
شعبات کافی شاپ صدف
شعبه یک مرکزی: تهران:خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی ساختمان صدف شماره 1137 تلفن 88774591
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop.com
شعبه دو : بندر عباس بلوار امام خمینی خیابان داروپخش 09171632187 بنمایندگی آقای صادق صادقی زاده
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop2.blogfa.com
شعبه سه:تهران خیابان ولیعصر نبش بلوار اسفندیار طبقه دو بیمارستان چشم پزشکی نور تلفن 82401110
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop3.blogfa.com
شعبه چهار:متل قو (سلمان شهر خیابان اصلی بعداز پمپ بنزین جنب سوپر زندی 01924823144تلفن همراه
09122024447 بنمایندگی آقای پژمان توتونچیان
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop4.blogfa.com
شعبات دیگر بزودی افتتاح و به اطلاع شما کاربران محترم خواهد رسید.
09121490154 فرهاد زعفری هشجین مدیر عامل
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)رستوران مشتري مدار رستورانی است که مشتري را سرمايه خود و ضامن برگشت سرمايه رستوران مي‌داند پنجشنبه، 29 اسفندماه 1387
يك رستوران داراي طبقه‌بندي‌هاي اداري ، چارت‌هاي سازماني ، قسمتهاي مختلف و اهداف و خطي‌مشي‌ها، دستورالعمل‌ها و بسياري موارد ديگر است. كه مسلماً براي مشتريان وبزرگي رستوران و قسمت هاي مختلف آن اهميت ندارد بلكه مي‌خواهند كسي مشكلاتشان را حل نمايد. رستوران مشتري مدار رستورانی است كه هدف آن پيش‌گرفتن درخواست هاي مشتريان در مسائلي كه بيشترين ارزش را براي آنها داراست مي‌باشد و رضايت مشتري را سرمايه خود و ضامن برگشت سرمايه رستوران مي‌دانند. ارائه خدمات به مشتري همواره سرلوحه تفكرات و برنامه‌ريزي‌ها مي‌باشد و در زندگي و مشكلات موجود براي كسانيكه مسئول راضي نگه داشتن مشتري هستند تغيير و بهبود حاصل مي‌نمايند .
فرهاد زعفری مولف و مدرس دانشگاه هتلداری
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)کیفیت و توانمندی پرسنل رستوران، مهمترین عامل بقاء و حیات یک رستوران موفق است پنجشنبه، 29 اسفندماه 1387
مهمترین و حیاتی ترین دارایی هر هتل یا رستورانی، نیروی انسانی آن رستوران است. کیفیت و توانمندی پرسنل رستوران، مهمترین عامل بقاء و حیات یک رستوران موفق است. نیروی انسانی توانمند و آموزش دیده، رستوران توانمند را به وجود می آورد. از نظر « دراکر » رشد اقتصادی مرهون توانمند کردن کارکنان فرهیخته است. هتل یا رستوران توانمند محیطی است که کارکنان در سالن و آشپزخانه در انجام فعالیتها با یکدیگر همکاری می کنند. توانمندسازی کارکنان رستوران، محوری ترین تلاش مدیران در کیفیت،کمیت،مدیریت، در رستورانهامی باشد. توانمند کردن پرسنل موجب می شود تا مدیران سریع تر و بدون اتلاف هزینه بر رقبای خود پیروزشوند. وبه فروش دلخواه خود برسند.توانمندسازی موجب می شود که کارکنان، رستوران و شغل را از آن خود بدانند و از کار کردن در گرما آشپزخانه به خود ببالند. بدون توانمندسازی، نه مدیران و نه هتل یا رستورانی نمی توانند در درازمدت کامیاب باشند. مدیریت رستوران، مهمترین عامل در تواناسازی کارکنان می باشد. زیرا مدیر بطور مستقیم و غیرمستقیم، تمام عوامل محیط رستوران را تحت تاثیر قرار می دهد. مدیر با تفویض اختیار و قدرت بیشتر به کارکنانی که ارتباط مستقیم با مشتریان دارد می تواند در جذب مشتری بیشتر موفق شود، دادن استقلال و آزادی عمل به آنان، فراهم نمودن جو مشارکتی، ایجاد فرهنگ کار گروهی و با حذف شرایطی که موجب بی قدرتی کارکنان شده است، بستر لازم را برای توانمندی افراد فراهم می کند.
فرهاد زعفری مدرس دانشگاه هتلداری
لینک ثابت پیغام (0 پیغام و نظرات)واگذاری نمایندگی رسمی کافی شاپهای زنجیره ای صدف با شرایط ویژه فقط در شهرستانها،مناطق آزاد،خارج از کشور دوشنبه، 12 اسفندماه 1387
کافی شاپهای زنجیره ای صدف در نظر دارد تعدادی محدود نمایندگی خودرابا شرایط ویژه واگذارنماید.کافی شاپهای زنجیره ای صدف اولین کافی شاپهای حرفه ای در ایران با استاندارد بین المللی با منوهای منحصر به فرد مطابق با استانداردهای اروپابا،فورمولاسیون جدید،تنوع،نوآوری در تمام فصول و تضمین فروش بالا انواع نوشیدنی های گرم و سرد شامل:قهوه ها،بستنیها،گلاسه ها،میلک شیک ها،آبمیوه ها،فراپه ها،کوکتلها،اسنکها،دسرها،کیک ها،شربتهاو فروت پکهای جدید و متفاوت توسط بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای در ایران.
-1384/6/13- 124508 تاریخ و شماره ثبت شرکتها
منشور کیفیت کافی شاپهای زنجیره ای صدف
شعبه یک مرکزی: تهران:خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی ساختمان صدف شماره 1137 تلفن 88774591 وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop.com
شعبه دو : بندر عباس بلوار امام خمینی خیابان داروپخش 09171632187 بنمایندگی آقای صادق صادقی زادهوبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop2.blogfa.com
شعبه سه:تهران خیابان ولیعصر نبش بلوار اسفندیار طبقه دو بیمارستان چشم پزشکی نور تلفن 82401110
وبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop3.blogfa.com
شعبه چهار:متل قو (سلمان شهر خیابان اصلی بعداز پمپ بنزین جنب سوپر زندی 01924823144تلفن همراه 09122024447 بنمایندگی آقای پژمان توتونچانوبسایتhttp://www.sadafcoffeeshop4.blogfa.com
لینک ثابت پیغام (0 پیغام و نظرات)اگر می خواهید لاغر شوید نان و برنج را حذف نكنيد یکشنبه، 11 اسفندماه 1387
تحقيقات جديد نشان داده است كه رژيم غذايي فاقد هر گونه كربوهيدرات مي تواند افراد را دچار اختلالات حافظه و فراموشي كند.
منابع غذايي كربوهيدرات به طور عمده شامل انوع نان، برنج، غلات، ماكاروني، سيب زميني، ميوه ها و سبزي هاست.
افرادي كه در رژيم غذايي روزانه خود هيچ ماده حاوي كربوهيدرات را مصرف نمي كنند، نسبت به ديگران تست هاي حافظه را بسيار ضعيف تر پاسخ مي دهند.
محققان بر اساس اين تحقيق دريافتند وجود كربوهيدرات براي مغز، آن قدر مهم است كه افرادي كه در رژيم لاغري خود اين ماده را اصلا مصرف نمي كنند، تنها يك هفته پس از شروع اين كار دچار اختلالات حافظه مي شوند.
از جمله رژيم هاي كم كربوهيدرات و بدون كربوهيدرات رژيم "اتكينز" است كه حدود سال 2000 ميلادي به شهرت بسيار رسيده است و افراد زيادي از طريق آن وزن خود را پايين آورده اند.
لینک ثابت پیغام (3 پیغام و نظرات)فرق كنترل اشتها در مردان و زنان(فرهاد زعفری مولف و مدرس دانشگاه هتلداری) یکشنبه، 11 اسفندماه 1387
در اغلب خانواده‌هاي ايراني اين خانم ها هستند كه آقايان را وادار يا تشويق مي كنند كه وزن خود را كنترل كرده و غذاي كمتري مصرف كنند تا دچار مشكل چاقي و عوارض ناشي از آن نشوند. با اين وجود اگر به دور و بر خود نگاه كنيم مرداني را خواهيم يافت كه براي فرار از نخوردن غذا و سرزنش هاي خانواده، در بيرون از غذاهاي فست فود استفاده كرده و با شكم سير به خانه مي روند. حال جالب است بدانيد كه در ساير نقاط دنيا اين روند برعكس است.
تحقیقات نشان مي دهد هنگامي كه براي خانم ها رژيم لاغري توصيه مي شود، گرايش بيشتري به غذاهاي ممنوعه پيدا مي كنند.
طبق اين بررسي در غذا خوردن، زنان و مردان رفتاري متفاوت دارند و در عين حال زنان كمتر مي توانند اشتهاي خود را كنترل كنند.
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (1 پیغام و نظرات)فلفل علیه سرطان(فرهاد زعفری مدرس دانشگاه هتلداری)و مربی آشپزی جمعه، 2 اسفندماه 1387
تاريخ مصرف فلفل به 7 هزار سال پيش از ميلاد مسيح برمي‌گردد كه سرخ‌پوستان آمريكايي ساكن پرو و مكزيك از آن به عنوان ادويه‌اي خوش‌طعم استفاده مي‌كردند؛ تا اينكه طي قرون 15 و 16 ميلادي، كاشفان آمريكا اين سبزي خوش نقش و نگار را به اروپا و از آنجا به آسيا و آفريقا آوردند و اين‌گونه شد كه فلفل دلمه‌اي وارد برنامه غذايي ما شد. امروزه بسياري از خانواده‌هاي ايراني تنها از اين سبزي در تهيه پيتزا و مايه ماكاروني استفاده مي‌كنند اما با يك ديد خوش‌بينانه‌تر مي‌توان گفت كه از آن در تهيه سالاد سبزيجات نيز استفاده مي‌شود...
وقتي تصميم به كاهش وزن مي‌گيريم، معمولا سبزي‌ها اولين گزينه‌اي هستند كه سراغشان مي‌رويم. فلفل دلمه‌اي يكي از كم كالري‌ترين سبزي‌ها و يكي از بهترين گزينه‌هاست كه در هر 100 گرم از آن تنها 15 كالري انرژي وجود دارد و در ميان انواع فلفل‌ها اين مقدار، كمترين است. اين سبزي در ميان انواعش بيشترين مقدار فيبر را نيز دارد و در هر 100 گرم از آن 2 گرم فيبر يافت مي‌شود. بنابراين در كنار ساير سبزي‌ها مي‌توان فلفل دلمه‌اي را نيز در رژيم‌هاي لاغري مصرف كرد.
ادامه مطا لب ...
لینک ثابت پیغام (2 پیغام و نظرات)اعطای نمایندگی کافی شاپ های زنجیره ای صدف با شرایط ویژه در مراکز استانها و مناطق آزاد . چهارشنبه، 30 بهمنماه 1387
-1384/6/13- 124508 تاریخ و شماره ثبت شرکتها
شعبه یک مرکزی: تهران:خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی ساختمان صدف شماره 1137 تلفن 88774591 شعبه دو : بندر عباس بلوار امام خمینی خیابان داروپخش 09171632187 بنمایندگی آقای صادق صادقی زادهشعبه سه:تهران خیابان ولیعصر نبش بلوار اسفندیار طبقه دو بیمارستان چشم پزشکی نور تلفن 82401110 شعبه چهار:متل قو (سلمان شهر خیابان اصلی بعداز پمپ بنزین جنب سوپر زندی
01924823144تلفن----- همراه 09122024447 بنمایندگی آقای پژمان توتونچی
فروت پک کافی شاپهای زنجیره ای صدف یک محصول جدید و متفاوت در ایران شماره ثبت
اعطای نمایندگی کافی شاپ های زنجیره ای صدف با شرایط ویژه در مراکز استانها و مناطق آزاد .
جهت اخذ نمایندگی با دفتر مرکزی شرکت مشاوران فردای بهترآسیا تماس حاصل فرمایید
تلفن 88775240 -88774591 -09121490154
وبسایت کافی شاپ صدف
http://www.sadafcoffeeshop.com
شعبات پنج.شش.هفت. بزودی اعلام خواهد شد
لینک ثابت پیغام (2 پیغام و نظرات)همایش نقش غذا و رستوران در صنعت گردشگری(دانشگاه تهران) سه شنبه، 29 بهمنماه 1387
مرکز پژوهش های گردشگری دانشگاه تهران:دانشجویان کارشناسی ارشد برنامه ریزی گردشگری دانشگاه تهران:گروه توریسم انجمن جامعه شناسی ایران:سخنران و میهمانان همایش:1- پروفسور جعفریان استاد تغذیه مقیم سوئیس2-فرهاد زعفری هشجین مدرس دانشگاه و کارشناس هتلداری3- آقای اسلامی مدرس دانشگاه و رئیس موسسه صبای سحر4-دکتر گل افرا دکترای کشاورزی و بنیانگذار کاشت میوه کیوی در ایران 5-دکتر ابراهیمبای سلامی سرپرست مرکز پژوهشهای گردشگری دانشگاه تهرانزمان یکشنبه 10 اذرماه 1387 مکان:تالار شریعتی دانشکده علوم اجتماعی دانشگاه تهران
فرهاد زعفری اظهار داشتند .در ايران سه هزار نوع غذا شناخته شده است که با برگزاري جشنواره‌هاي مختلف مي‌توان آنها را به سراسر جهان معرفي کرد.
زعفری افزود مادرتلاشیم تمام غذاهای ایران را روستا به روستا شناسایی کرده و برای آنها شناسنامه تهیه نماییم.
به گزارش مرکز خبری امید، فرهاد زعفري کارشناس و مدرس دانشگاه هتلداري در پنجمين کارگاه تخصصي صنعت گردشگري که با عنوان نقش غذا و رستوران در صنعت توريسم در مرکز پژوهش‌هاي گردشگري دانشگاه تهران برگزار شد، ضمن بيان اين مطلب افزود: نحوه پختن و سرعت خوردن غذا موضوعي است که بايد راجع به آن بحث شود.
فرهاد زعفري افزود: ايران در جام جهاني غذا نقش ندارد، در حالي که بايد در غالب تیم ملی و تیمهای داخلی در آن شرکت کنيم و تيم ملي داشته باشيم. در ايران هرکس از راه رسيده است بدون تجربه لازم دست به ايجاد رستوران زده است این نیز به ضرر جامعه است.
وي تصريح کرد: در دنياي مدرن بايد اول تخصص داشته باشيم، بعد رستوران باز کنيم. در رستورانها ما وقتي غذا باقي مي‌ماند دور ريخته نمي‌شود در حالي که نحوه نگهداري آن را هم نمي‌دانيم
لینک ثابت پیغام (4 پیغام و نظرات)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 صفحات بعدی سایت